Фрукты обязательно должны присутствовать в вашем рационе. Они насыщают организм витаминами, минералами и многими полезными веществами. Фрукты помогают функционировать многим органам и поддерживают жизнеспособность организма. Но самым полезным из сладких плодов ученые все же считают яблоки.

Одно яблоко в день способно сделать любого человека здоровее и наладить работу многих органов. Вот что происходит с организмом, если добавить в свой рацион всего одно яблоко в день.

Польза яблок для фигуры

Ученые рассказали, что те, кто съедают одно яблоко в день, теряют в месяц в среднем один килограмм. И при этом вам не нужно придерживаться какой-либо диеты. Все дело в уникальном составе, который помогает разогнать метаболизм. А добавляя в свой рацион одно яблоко на постоянной основе - ваши органы ЖКТ и обменные процессы моментально начинают работать лучше.

Яблоки предотвращают атеросклероз

Другие исследования подтвердили, что у людей, которые едят хотя бы по одному яблоку в день, уровень плохого холестерина значительно ниже. Поэтому риск образования холестериновых бляшек автоматически сводится к минимуму. Эти бляшки, в свою очередь, являются причиной повышения артериального давления, вследствие чего может случиться инфаркт.

Яблоки полезны для сердечно-сосудистой системы

Яблоки также очень полезны для полноценной работы сердечно-сосудистой системы. Они насыщают кровь полезными веществами, вследствие чего сердце и сосуды работают слаженней. Кроме того, в журнале Medical Journal недавно опубликовали исследование, в котором приняли участие женщины в возрасте от 40 до 60 лет. В течение 3 месяцев они съедали в день 1 яблоко.По кончанию эксперимента уровень плохого холестерина в их крови снизился на целых 23 %.

Чем полезны яблоки: понижают риск развития рака толстой кишки

Ни для кого не секрет, что в яблоках содержится много пектина - натуральной клетчатки, которая ферментируется в толстой кишке. Согласно данным, полученным из недавнего немецкого исследования, это помогает избежать образования раковых клеток. Вот почему в день нужно съедать хотя бы одно яблоко.

Как и многим, мне в детстве часто твердили: «Ешь яблоки, в них много железа». Однако их полезные свойства на этом не заканчиваются. Английская поговорка гласит: «Яблоко съедаешь – про доктора забываешь». Так в чем же сила этого вкуснейшего сочного фрукта?

1. Яблоки против Альцгеймера

Недавние исследования показали, что между употреблением в пищу яблок и состоянием нашей памяти существует связь. Опыты проводились на мышах, одну группу которых усиленно кормили этим фруктом, в то время как другая группа оставалась на привычном питании. По окончании эксперимента в «яблочной» группе показатели уровня ацетилхолина оказались значительно выше. Нарушение синтеза этого вещества в организме является одной из причин развития болезни Альцгеймера. Употребление свежего яблочного сока предотвращает старение мозговых клеток и может применяться в качестве профилактики неизлечимого заболевания.

2. Профилактика рака

Другие ученые, на сей раз - американские, также проводили опыты на грызунах и обнаружили еще один любопытный факт. Оказалось, что употребление яблок также снижает риск развития онкологических заболеваний внутренних органов, в частности, толстой кишки, печени и молочной железы. Это объясняется входящими в состав яблочной кожуры особыми соединениями, препятствующих росту раковых клеток.

3. Яблоко против «вредного» холестерина

Яблоки – один из самых доступных и простых способов снизить уровень «вредного» холестерина. Достаточно съедать ежедневно два сочных плода этого фрукта.

4. Профилактика сердечнососудистых заболеваний

Яблочная кожура буквально «набита» полезными веществами – селеном, кальцием, калием, фосфором, магнием и т.д. Вот почему питание больных, перенесших инфаркт, обязательно должно включать эти чудесные фрукты. Желательно, в свежем виде, чтобы польза от них была максимальной. Как я уже говорила в предыдущем пункте, ежедневное употребление яблок снижает уровень «плохого» холестерина, который имеет свойство накапливаться на стенках сосудов и нарушать работу сердечнососудистой системы.

5. От желчнокаменной болезни

Высокий уровень холестерина также приводит к образованию камней в желчном пузыре. Чтобы предотвратить желчнокаменную болезнь, рекомендуется съедать по одному яблоку каждый день.

6. Яблоки полезны во время постменопаузы

Женщины, переживающие этот нелегкий период, рискуют «заработать» остеопороз, если не будут принимать никаких мер для укрепления костей. В яблоках же высоко содержание бора и особого флавоноида, которые как раз отвечают за их (костей) плотность.

7. Яблоки полезны для кишечника

Свежие яблоки, яблочное пюре и сок способны наладить работу кишечника и обеспечить его необходимым количеством пищеварительных бактерий. Кроме того, употребление яблок способствует нормализации кислотно-щелочного баланса и выработке бутирата, который является важным питательным элементом для стенок кишечника.

8. Яблоки против лишнего веса

Существует немало диет для похудения на основе этого фрукта. Это объясняется высоким содержанием в нем пектина (для выведения лишней жидкости из организма), клетчатки (для улучшения работы пищеварительного тракта) и других полезных веществ, способствующих снижению массы тела. Противопоказанием таких диет является повышенная кислотность желудка или гастрит.

9. Сахарный диабет и яблоки

Диабетики вынуждены отказывать себе во многих лакомствах и постоянно контролировать уровень сахара в крови. Многие фрукты им попросту запрещены, однако, к яблокам это не относится. Употребление этого фрукта может быть даже полезным. Содержание сахара в нем не превышает 5-15% (в плоде среднего размера это составляет приблизительно 19г), что является безопасной дозой даже для больных сахарным диабетом. К тому же, растворимая клетчатка препятствует колебания сахара в крови и снижает риск заболевания диабетом почти на 30%.

10. Яблоки против астмы

Свежий яблочный сок показан детям, страдающим астмой. Также полезно регулярно употреблять яблоки во время беременности, что позволяет снизить риск развития этого заболевания у будущего малыша.

11. Яблоки для печени

Кроме того, что яблоки очищают печень от «вредного» холестерина, они также улучшают работу этого органа благодаря высокому содержанию хлорогеновой кислоты.

12. Яблоки полезны для зубов

Считается, что съеденный после приема пищи кусочек яблока препятствует образованию зубного налета, а также является своеобразным массажем для десен. Однако забывать про зубную щетку и регулярное посещение стоматолога, надеясь только на яблоки, не стоит. А вот в качестве вспомогательного средства для очистки зубов в течение дня яблочко будет в самый раз!

Как видите, яблоки – это не просто вкусный фрукт, но и удивительное природное лекарство, которое необходимо принимать ежедневно. Кушайте яблоки и будьте здоровы!

Важные Пять причин, по которым надо есть яблоки каждый день

В наследие от наших предков нам достались, например, такие высказывания, как: Утром яблоко - сердцу роза! Утром груша - сердцу яд! Одно яблоко в день - и никаких проблем! Съедай яблоко в день - проживешь без болезней до старости, или такое лаконичное высказывание, отраженное в народной пословице, как: Яблоко на ужин - врач не нужен. В этих коротких, но полных смысла предложениях звучит грамотное послание потомкам о том, что надо есть яблоки каждый день.

1. Два небольших яблока, съеденных за день, на 16 % снизят опасно повышенный уровень холестерина и предотвратят заболевание под названием гипертония.

1. Яблоко — драгоценная сокровищница витамина С и важного элемента калия. Оно обеспечивает отличный иммунитет, здоровые стенки сосудов, а также устраняет не эстетичную отечность. В итоге получается, что обычное яблоко наладит работу важной для полноценной жизни человека сердечно-сосудистую систему без дорогостоящих лекарств.

1. Яблоки считают действенной профилактикой против онкологических заболеваний и от неприятной, но распространенной сегодня болезни Альцгеймера. Причина - флавоноиды, которые содержатся в яблочной кожуре, а также антиоксиданты, которыми богаты эти плоды.

1. Стоматологи после принятия пищи рекомендуют с удовольствием похрустеть сочным яблоком — в этом случае зубам не страшен враг номер один - кариес. Не забудьте и про яблочные зерна, которые также необходимо кушать, так как в них содержится большое количество йода, однако помните, что их достаточно употреблять по 6 штук в день, не более.

1. Самая приятная причина регулярного употребления яблок состоит в том, что с их помощью можно избавиться от депрессии, лишних килограммов и опасной болезни - диабета.

Глютаминовая кислота, фосфор и витамин В кропотливо контролирую износ и разрушение человеческих нервных клеток.

Есть еще одна причина, по которой надо есть яблоки каждый день. Это звучит фантастически, но яблоко продлевает молодость нашей кожи на многие годы. Ранние морщины на лице означают недостаток витамина С, но не нужно забывать, что есть действенное средство, помогающее остановить нежелательное старение.

Для предотвращения этой проблемы следует чаще есть яблоки и делать из них приятные маски для лица, например, со сметаной и оливковым маслом. Желательно перед нанесением «эликсира молодости» хорошенько распарить лицо - тогда вы останетесь надолго молодой и желанной, как молодое румяное яблочко.

Классика и яблоки

Как вкусно описывал российский писатель Иван Бунин в своем произведении «Антоновские яблоки» этот плод: запах опавших листьев и аромат зрелого, набравшего силу яблока, способный очаровать каждого вкушающего этот плод. Автор подчеркивал, что жители деревни Выселки, где происходили события его романа, отличались крепким здоровьем и очень долго жили именно благодаря яблокам.

Химический состав

Состав плодов, неоднократно подтвержденный химическими анализами, позволяет удостовериться, что незатейливый, на первый взгляд, фрукт очень богат полезными веществами для человеческого организма. Не зря его в русских сказках называют «молодильным» или « райским» яблочком, так как в его составе масса микроэлементов и витаминов, необходимых для жизнедеятельности человека. Современный химический состав среднего яблока сегодня выглядит так:

Воды – 87 г;

Моно- и дисахаридов – 9 г;

Органических кислот – 0,8 г;

Крахмала – 0,8 г;

Клетчатки – 0,6 г;

Пектина – 1 г;

Золы – 0,5 г.

Есть яблоки каждый день — это правило, к которому надо приучать детей с детства. При этом не стоит забывать, что в отношении этих плодов есть множество исследований. В частности, ученые утверждают, что самое полезное то яблоко, которое выросло в местном саду, а не заморское и очень красивое с первого взгляда.

Польза яблок известна с древнейших времен. Фрукт полезен буквально со всех сторон. Суточную дозу йода человек может найти в семечках одного плода. Кожура отлично компенсирует нехватку клетчатки в рационе.

О пользе яблок прекрасно знают диетологи, в них содержатся микроэлементы укрепляющие иммунитет. Мы с детства знаем сказку о молодильных яблоках, так вот, вымысел не далек от правды. Яблоки обладают антиоксидантными свойствами и действительно подливают молодость.

Неотъемлемой составляющей сбалансированного рациона здорового человека являются фрукты и овощи. Нельзя исключать растительные продукты из своего потребления. Отказываясь от фруктов и овощей, человек резко ограничивает поступление полезных витаминов и микроэлементов.

Яблоки считаются здоровым дополнением рациона. Их употребляют в пищу во всех странах на нашей планете. Они богаты витамином С и содержат много клетчатки. Таким образом, остается уточнить: насколько большая польза яблок? Возможно, ли в случае ежедневного потребления, нанести вред нашему здоровью?

Рекомендации от ведущих диетологов утверждают, что рацион человека должен на две трети базироваться на растительной пищи. Сегодня мы предлагаем поговорить о пользе яблок, как об одном из самых популярном растительном продукте. Тем более, всего лишь одно яблоко в день практически удовлетворяет эту потребность организма.

С недавних пор выяснилось, что главная польза яблок не в витаминах, и даже не в большом количестве железа. Ученые выяснили, что настоящая польза яблок в пектинах. А как мы знаем, именно пектины способствуют выводу продуктов интоксикации из человека.

На втором месте расположилась польза яблок от клетчатки. Если мы хотим, чтобы наша пищеварительная система работала без сбоев, без нее не обойтись.

Несмотря на то, что яблоко помогает нам регулировать аппетит, оно может стать источником неудобств. Одной из распространенных проблем, которые могут вызвать яблоки, является изменение работы кишечника.

Возможно придется изменить расписание посещения туалетной комнаты. Добавление большего количества этих вкусных фруктов в свой рацион, однозначно приведет к изменениям в вашей жизни. Рассмотрим ключевые плюсы и минусы, которые следует учитывать.

В чем польза яблок?

1. Несколько сортов для удовлетворения личных вкусов.

Как мы знаем, яблоки существуют в разных размерах, ароматах и ​​даже цветах. Это означает, что вы можете найти яблоко, которое может удовлетворить большинство ваших личных предпочтений.

• Грэнни Смит – твердый сорт. Вкус кислый, мякоть твердая и хрустящая.
• Антоновка, Айдарет – крепкое яблоко, но мякоть рыхлая. Вкус кисло-сладкий.
• Симиренко, Глостер, Арианна скорее твердое яблоко. Вкус кисло-сладкий
• Один из самых популярных типов – Honeycrisp, Медовое, Хани Кранч – яблоко предлагает сладкую мякоть.
• Фуджи, Роял гала, Пинк леди – сладкие сорта с твердой мякотью.

2. Яблоки доступны по цене.

Польза яблок заключается, в том числе, в экономии семейного бюджета. Даже самые популярные сорта яблок обычно стоят ниже 100 рублей за килограмм. Для более крупных яблок, таких как Honeycrisps, это может означать, что одно яблоко может стоить 20-25 рублей в зависимости от его размера.

Зимой это может стоить немного больше, чем те же консервированные заготовки которыми пользуются домашние хозяйства, но по-прежнему, яблоки остаются доступным способом организовать здоровое диетическое питание, которое не будет разрушать семейный бюджет.

3. Низкое содержание калорий.

Известна польза яблок для людей желающих избавится от лишнего веса. Яблоки почти не содержат калорий, но славятся высоким содержанием углеводов. Обычное яблоко среднего размера содержит около 100 калорий в ежедневном потреблении человека. И 90% из этих калорий,приходится на углеводы.

Это означает, что люди могут получать много натуральной энергии из фрукта, не принимая при этом большое количество калорий. Высокое содержание клетчатки также помогает снизить уровень сахара в крови, что позволяет людям даже с некоторыми сложными проблемами со здоровьем включать эти фрукты в свой рацион.

В течение тысяч лет яблочный уксус используется для снижения веса. Белый яблочный уксус (возможно, и другие типы) может помочь людям почувствовать себя легче.

В исследовании, проведенном в 2005 году из 12 человек, было обнаружено, что те, кто съедал кусок хлеба вместе с небольшим количеством белого уксуса, чувствовали себя более здоровыми и эффективнее снижали вес, чем те, кто просто ел хлеб.

4. Очевидная польза яблок – насыщеность антиоксидантами.

В этом мире существует много вещей, которые ежедневно пытаются уничтожить клетки в теле человека. Антиоксиданты – одни из тех, кто эффективно помогают нейтрализовать этот негатив, прежде чем вещества атакуют клетки нашего организма.

Вещества нейтрализуют свободные радикалы, ингибируют окисление, а яблоки заполнены ими до отказа. Различные сорта яблок имеют разные концентрации антиоксидантов, а следовательно польза яблок меняется от вида к виду.

Конкретные потребности человека в количестве антиоксидантов определяются индивидуально, и часто могут быть удовлетворены выбором определенного сорта яблока.

5. Кожура яблока помогает создать белок Maspin.

Что такое маспин? Ученые пришли к выводу, что клеточный белок маспин (maspin) играет важную роль в сокращении роста и распространения раковых клеток. Этот белок, производится организмом и помогает подавлять раковые клетки, которые создают предпосылки развития рака предстательной железы и молочной железы.

Еще одна причина, почему многие люди все еще говорят о пользе яблок. Яблоко может держать доктора подальше от вашего дома. В буквальном смысле можно сказать, что одно яблоко в день способно сдерживать применение лучевой терапии.

6. Польза яблок – борьба с естественным процессом старения.

Концентраты яблочного сока улучшили производство ацетилхолина. Ацетилхолин образовывает биологически активное химическое вещество – нейромедиатор.

Исследования показывают, что он не только помогает изолировать общую когнитивную деятельность человека, но и успешно продлевает молодость клеток. Нейромедиатор способствует лучшей передачи импульсов между нервными клетками и нейронами.

Ученые всерьез говорят о пользе яблок. Со временем с их помощью можно будет предотвратить повреждения, вызванные старением.

Польза яблок очевидна уже сегодня. Симптомы повреждения, вызванные старением значительно сокращаются при постоянном потреблении яблок. Особенно актуальным это становится после 40 лет.

Каковы недостатки яблок?

1. Многие яблоки обрабатываются пестицидами и фунгицидами, прежде чем они выйдут на рынок.

Яблони, как известно, являются отличным домом для многочисленных вредителей. Насекомые, пауки, черви, гусеницы и другие существа обожают селиться на яблонях.

Причина тому - доступность отличной пищевой базы. Большинство яблонь со временем привлекают грибковый рост, что также может испортить плод.

Это означает, что многие яблоневые сады подвергаются химической обработке. Коммерческие производители не жалея распыляют на свои деревья химические вещества, чтобы выращивать здоровые фрукты. Негативная сторона подобных мероприятий - химические вещества посредством плодов попадают к нам на стол.

2. Коммерческие яблоки могут быть покрыты воском.

Безусловно, на яблоки наносится воск для пищевых продуктов. Тончайший слой воска надежно защищает кожуру яблока, и сохраняет его свежесть долгий период времени. В таком случае, польза яблок с воском ставится по сомнение, и его свежесть не гарантирует должного эффекта.

Слой воска поверх слоя химических веществ после опыления отлично сохраняет концентрацию пестицидов. Не допускайте попадание подобных яблок с прилавка сразу на стол. Химические вещества могут попасть в пищеварительную систему и стать частью вашего организма. Прежде чем полакомится, тщательно промойте яблоки в горячей воде!

3. Длительный период корректировки туалета.

Люди, которые не привыкли есть продукты с высоким содержанием клетчатки, окажутся в туалете на некоторое время раньше после поедания яблок. Побочный эффект может помочь ослабить запор.

Иногда, для некоторых людей это может быть длительной проблемой. Система пищеварения обычно будет корректироваться в течении пары дней, но для некоторых людей это может быть неделя или две.

4. Яблоки довольно скучная пища.

Большинство людей не довольствуются тем, что поедая яблоко в день, избегают поход к доктору. Им необходимо нечто большее. Со временем яблоки приедаются, становятся скучными, появляется желание разнообразить рацион.

Конечно, яблоки могут быть преобразованы в различные другие продукты, такие как яблочный пирог, яблочный джем или яблочный соус, но эти преобразования не делают яблокаи полезными.

Переработанные яблоки, как правило, превращаются в десерты с высоким содержанием сахара и калорий, которые могут казаться красивыми и полезными на поверхности, но фактически уничтожают здоровое питание человека.

5. Сомнительная польза яблок. Они могут не соответствовать требованиям вегетарианской диеты.

Звучит странно, но в основе этой проблемы лежит тип воска, которым была обработана кожура яблока, чтобы обеспечить его сохранность. Обычно применяется воск из карнубы. Карнаубский воск растительного происхождения. Относится к натуральным и безопасным продуктам и служит средством защиты.

Но также часто используется пищевой шеллак. Продукт натурального происхождения, есть только небольшое “НО”. Шеллак, представляет собой смолу, которая производится в результате жизнедеятельности особого вида насекомых.

Следовательно Шеллак создан из насекомых, которые нарушают диетические условия, изложенные в вегетарианстве. Получается, что поедая яблоки, не все понимают, что едят на самом деле. Какая уж тут польза яблок!

6. Развитие аллергии на яблоки происходит без осознания.

Пыльца некоторых деревьев имеет схожие белки, которые есть у яблок. В первую очередь это означает, что у человека, страдающего аллергией на пыльцу, может возникнуть аллергия на яблоки. В случае симптомов, несмотря на то, что польза яблок весьма существенна, придется отказаться от их приема в пищу.

Если яблочная аллергия действительно развивается, то другие продукты обычно становятся также проблемой в питании. Пищевая аллергия развивается, в том числе на орехи, овощи и другие фрукты. Серьезная аллергическая реакция может вызвать отек в горле, затрудненное дыхание и другие, возможно, опасные для жизни условия.

Вместо заключения

Плюсы и минусы яблок показывают, что они являются подходящей пищей, чтобы добавить их к большинству диет. Для тех, кто обеспокоен восковым напылением, который находится в ящиках продуктового магазина, рассмотрите возможность покупки органических продуктов или покупки непосредственно из . Не забывайте, польза яблок напрямую зависит от качественного мытья фруктов.

Таким образом, все потребности могут быть эффективно удовлетворены, поскольку недостатки можно надлежащим образом избегать.

Кушайте плоды яблока «как есть»,вместе с его кожурой, чтобы получить пользу максимально возможную для здоровья, предварительно промыв яблоко в проточной воде. Нарезанное яблоко быстро становится коричневым (ферментативное коричневатое обесцвечивание) при воздействии воздуха (из-за превращения до оксида железа).

Если вы должны подавать яблоки нарезанные, промойте ломтики в воде, добавив на них несколько капель свежего лимона. Так вы дольше сохраните их от окисления.

Яблочный сок – здоровый альтернативный напиток с ужином. Яблочные плоды также используются при приготовлении фруктового джема, пирога и фруктовых салатов. Как говориться, о пользе яблок можно долго читать, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать!

Сколько в день можно съедать яблок? Таким вопросом время от времени задаются любители популярного фрукта. А любят его почти все. И есть за что. Чем полезны

Любимые фрукты, содержащие массу полезных микроэлементов и витаминов, богаты:

• калием, полезным для сердечной деятельности;
• железом, необходимым кровеносной системе;
• натрием, способствующем поддержанию водного баланса и оказывающим влияние на белковый обмен;
• кальцием, выполняющим функцию строительного материала костной ткани и усиливающим действие витамина К - основного фактора нормальной свертываемости крови;
• фосфором, участвующем в деятельности головного мозга, сердечной и нервной системы, в процессах обмена углеводов, жиров и протеинов;
• магнием, необходимым для выработки белка, выведения из организма токсинов и устойчивости клеточной структуры в процессе роста.

Сколько в день можно съедать яблок?

Важным свойством яблок является способность утолять голод в сию минуту. Поэтому, если хочется кушать (особенно часто это происходит перед сном), то, конечно же, можно позволить себе яблоко на ночь, являющееся отличной альтернативой любому другому перекусу (к примеру, бутерброду с колбасой либо парочке шоколадных конфет). Причем выбор лучше остановить на зеленом фрукте, характеризующемся невысоким содержанием сахара.

Правда, иногда съеденное на ночь яблоко вместо удовольствия может доставить массу неприятных минут: метеоризм и возникновение болей в животе. Поэтому зная, что желудок может взбунтоваться, фрукт предварительно рекомендуется очистить: это облегчит ситуацию.

Яблоко на ночь полезно в случае, если по каким-то причинам отсутствует зубная щетка. Обладающий свойством прекрасно массировать десны и очищать поверхность зубов, такой фрукт станет незаменимым в походных условиях.

Сколько в день можно съедать яблок? Стоит знать, что яблоко, как и любой другой продукт, в некоторых случаях может оказаться врагом плоского живота и талии. Продукт повышает кислотность желудка, разжигает аппетит. В любом случае данный фрукт с багажом полезных свойств принесет организму только пользу, поэтому 3-4 яблочка в течение дня абсолютно не повредят здоровью.

Что стоит знать о яблоках

Стоит понимать, что поедание безобидных с виду яблок может навредить организму. Все зависит от правильности употребления продукта. Так, следует осторожно относиться к попаданию внутрь косточек, которые в небольших количествах считаются полезными, так как содержат йод. являющаяся сильнейшим ядом, начнет действовать при проглоченных 5 и более косточках.

Рекомендуется избегать отполированных до блеска магазинных яблок, которые с целью длительного хранения обильно обрабатываются химикатами, а для придания товарного вида покрываются препаратами на основе воска. А это прямая дорога к гастриту. Избавиться от защитной пленки на фруктах можно при помощи горячей мыльной воды. Но все же выбор лучше останавливать на яблоках, выращенных в отечественных садах, не такими идеальными, иногда с червоточинками, но зато безвредными.

Яблоки: польза и вред для здоровья

Огромно лечебное значение яблок. Они содержат и целлюлозу, что обеспечивает нормальное пищеварение. Эффективным слабительным действием характеризуются печеные яблоки, которые рекомендуется по одному съедать утром и вечером перед сном. Это обеспечит нормальный стул. От хронических запоров избавят салаты из пропущенных на мясорубке или натертых на терке яблок и капусты. Данное свойство обусловлено наличием пектина в составе продукта, который к тому же улучшает цвет кожи, делая его здоровее.

Также пектин помогает вывести из печени излишки холестерина. Закрепляющее действие при поносе окажет очищенное, натертое и оставленное на некоторое время с целью окисления яблочко. сортов полезны при пониженной кислотности и гастрите.

Яблоки, польза и вред для здоровья которых уже давно определены медиками, можно добавлять в любые блюда. Это отличный продукт для борьбы с лишним весом и ожирением, с которым можно устраивать разгрузочные дни. Особенно действенны в похудении яблоки с зеленой кожицей.

Полезные свойства

Беременным женщинам рекомендуется употреблять в пищу терпкие яблоки с быстро темнеющей после надкусывания мякотью. Данный признак указывает на большое содержание железа, способствующего повышению гемоглобина. Также такие яблочки полезны людям, страдающим малокровием и повышенной ломкостью кровеносных сосудов. Но более всего для них будут полезны печеные яблоки, которые по усвояемости превосходят свежие и отлично помогают при кишечных болезнях, гепатитах, дисбактериозе. Кроме того, печеные яблоки способствуют бережному восстановлению организма после перенесенных операций брюшной полости и хорошо справляются с кашлем.

Следует знать, что длительное хранение свежих яблок обуславливает понижение в них количества витамина С, в то время как в консервированном виде и компотах такой элемент сохраняется очень долго. Количество остальных веществ уменьшается незначительно: фрукты прошлогоднего урожая остаются такими же полезными, как свежие.

Блюда из яблок

Яблоки являются основой многих низкокалорийных десертов, они вкусны в салатах, придают особый аромат запеченному мясу, годятся для любой выпечки.

Из них получаются вкуснейшие джемы, варенья, повидло и компоты. Яблочный сок, содержащий соли железа и фруктовые сахара, для многих является одним из любимых напитков; особенно полезен он для детей. Для его приготовления чаще всего используются такие сорта, как анис, антоновка, грушовка, пармен зимний. Следует знать, что фруктовые кислоты и сахара в яблоках способствуют разрушению зубной эмали, поэтому после каждого употребления следует полоскать рот водой.

Когда можно есть яблоки? Да когда угодно! Сколько в день можно съедать яблок? Хотелось бы ответить: сколько угодно, но, помня о наносимом зубной эмали вреде, не более 5-6 штук в день, а в идеале - 3-4 яблока.

Легкие низкокалорийные десерты

Блюда из свежих яблок в сочетании практически с любыми фруктами; из груш, апельсинов, бананов и яблок способен в разы повысить настроение.

Для приготовления не менее вкусного низкокалорийного десерта понадобится взять яблоко, грушу, апельсин, банан, пару персиков и по 12 стакана клубники и черники. Фрукты нужно очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и соединить с ягодами. Все сбрызнуть лимонным соком, заправить йогуртом и перемешать.

Яблоки на «воздушной перине»

Рецептов c яблоком невероятное количество. Для пополнения своей кулинарной книги хозяйкам рекомендуется приготовить яблоки на «воздушной перине». Требуется нарезать крупными кусочками и сбрызнуть лимонным соком 3 яблока. Белки 3 яиц взбить в крепкую пену, постепенно добавить 150 грамм сахара, 50 грамм растопленного маргарина, 3 желтка и щепотку соли. В полученную массу аккуратно всыпать 200 грамм муки и чайную ложку соли. Форму для запекания необходимо смазать маслом и выложить половину теста. Сверху яблоки следует накрыть второй половиной теста и поставить запекать на 20-25 минут в духовку. Полезный десерт по достоинству будет оценен гостями.