Немногие знают, но огромное число сбросивших вес (90-95% по некоторым публикациям диетологов) вскоре возвращаются к изначальному показателю на весах. Почему потерянный вес набирается вновь? Как живут те, кто похудел? Татьяна Лебедева нашла четырех героев, которым удалось сбросить вес и удерживать результат в течение более чем двух лет. Рассмотрим удачные истории и способы, к которым прибегают эти счастливчики.

Татьяна Лебедева, выпускница FPA (Ассоциация Профессионалов Фитнеса), сертифицированный персональный тренер по фитнесу и бодибилдингу, член европейского сообщества здоровья и фитнеса EuropeActive Standards. Инструктор направления Mind Body студии йоги «Воздух» .

Громкие истории похудения всегда вызывают ажиотаж и поддержку у аудитории, дают мотивацию для собственных достижений, а также приводят к… депрессивным состояниям. Все неоднозначно.

В диетологии существует звучный термин «set рoint». Это как в компьютерной игре: прошёл ваш персонаж уровень, сохранился (читай — набрал вес), и теперь навсегда организм сохранил новое значение веса, а именно жирового компонента, как некую константу, к которой он будет стремиться всегда. Эдакая точка невозврата. Поэтому самое лучшее — не поправляться, иначе ваша жизнь обречена на вечную борьбу с лишним весом. Идея о том, что «вот сейчас можно расслабиться, а похудею потом» чревата. Просто потому, что у нас нет средств поменять обратно наши биологические установки и начать игру заново.

Чтобы стать стройным, нужно в корне изменить поведение. Причем навсегда. Необходимо время, чтобы выработать полезные привычки, помогающие сохранять нормальный вес в дальнейшем. И продолжать следовать им после достижения желаемой формы. Поэтому жёсткие диеты не работают в длительной перспективе. Организм не дурак (в отличие от вечно желающих похудеть, да побыстрее), и всеми правдами и неправдами стремится избежать длительного стресса, иначе он рискует не просто здоровьем, а своим существованием. Некоторые психологи, занимающиеся темой актуального сейчас РПП (расстройство пищевого поведения), утверждают: лучше быть толстым и живым, чем худым и мертвым.

Ну а теперь подробнее о тех, кто дал лишнему весу решительный отпор, продолжает бороться и побеждает.

Роман , 28 лет. Почти три года назад он стал победителем проекта «Худеть просто». Максимальный вес составлял 147 кг, похудел за 9 месяцев до 93 кг, на данный момент — 100 кг.

Количество тренировок в неделю — 4. Занятия включают как кардио, так и силовые упражнения. Длительность тренировок — 1,5 часа. Питание — правильное.
«После проекта какое-то время не занимался и ел как придётся. В связи с семейными обстоятельствами времени не хватало, набрал немного, к прежнему весу не вернулся. Сейчас наверстываю, но не всегда получается регулярно тренироваться и питаться правильно».

Наталья , 28 лет, рост 1,56 м. Максимальный вес — 62 кг.

«В начале 2011 года постройнела (худеть — от слова «худо», мысли должны быть настроены на положительный лад) на 14 кг за 4 месяца до 48 кг. Правда, не надолго. В течение 2-х недель вес подрос до отметки 50-51 кг и стабилизировался.
На протяжении 7 лет мне удается сохранять вес на отметке 50-52 кг, благодаря:
— спортивным занятиям. Для меня это йога, практикую каждый день.
— соблюдению основных православных постов (Великий, Петров, Успенский, Рождественский). Интересно, что религиозная составляющая меня здесь не беспокоит, воспринимаю такие периоды веганского питания исключительно в оздоровительных целях и для поддержания фигуры».

Максим, 37 лет, рост 1,82, вес на данный момент — 92 кг. В 2013 году весил 123,5 кг. За 2 года похудел до 95 кг.

Анамнез на сегодняшний день: 5 тренировок в неделю. Из них 40-60 минут кардио — бег или лыжи, функциональный тренинг 30 минут — упражнения на все группы мышц. В итоге 1,2-2 часа общее время тренировки. Питание в основном правильное, много белка в рационе, но бывают незначительные отклонения. «Избавление от каждого килограмма избыточного веса — это мини-победа над собой. ДА ПРЕБУДЕТ С ВАМИ СИЛА!»

И последняя героиня — я.

Татьяна , 28 лет, рост 1,68, вес 67 кг. Максимальный вес — 77 кг. Похудела за 3 месяца до 62 кг в 2013 г.

«Количество тренировок в неделю — 3-6, длительность тренировки — 40 минут — 1 час: короткая разминка, упражнения с весами от лёгких до предельных, заминка в виде растяжки. Кардиотренировки отдельно, нерегулярные и вне тренажерного зала: велосипед, плаванье, лыжи. Питание обычное, порции небольшие.

Залог хорошего самочувствия и стабильного веса: разнообразное сбалансированное питание в умеренных количествах, регулярные тренировки с отягощениями, обязательный 8-часовой сон, на который я ничего не променяю. Считаю важным слушать своё тело, любить его».

Опрашивая своих героев и просто людей из тренажерного зала, я сделала один единственный вывод: для того, что бы похудеть и впоследствии держать вес, нужно ЧТО-ТО делать. Сам способ не так важен, дело не столько в кардио или силовых, сколько в ограничении суточной нормы калорий. Ваше тело будет выглядеть красиво, подкачано и гармонично при использовании упражнений с отягощениями. Зато, занимаясь кардио, вы получите невероятную выносливость, бодрость и будете прыгать, как молодые кузнечики.

Не устану повторять, что главное — мера. Будьте здоровы!

Чтобы лишние килограммы утекали быстрее, а главное, чтобы не возвращались, нужно вести дневники, причём сразу два. В один вы будете записывать, что вы съели и в каком количестве. В другой - сколько вы потеряли в массе и в объёмах.

Это действительно помогает. На силу дневников и записей обратили внимание учёные из нескольких университетов, и их исследования подтвердили, что регулярные записи являются мощным стимулятором, спасающим от лишнего веса.

Измерить и записать

Учёные из Корнелльского университета заметили, что люди, которые ежедневно измеряли и записывали свой вес, потеряли больше лишних килограммов и гораздо успешнее поддерживали новую форму, чем те, кто не вёл дневника.

В двухлетнем исследовании приняло участие 162 человека, которые поставили себе высокую цель - похудеть на 10%. 88 человек каждое утро измеряли вес и записывали результаты в таблицу. Остальные 74 человека такого дневника не вели.

Первая группа почти в три раза быстрее сбросила первые 5% веса в течение первого года исследования. И среди тех, кто сохранил результат после второго года, было в два раза больше человек из группы, ведущей записи. Серьёзный факт, если учесть, что после диет вес возвращается в 40% случаев всего за год.

Самостоятельное взвешивание и визуальный контроль составляют полезную стратегию в совокупности с остальными способами, помогающими похудеть для поддержания здоровья.

Кришна Рамануджан (Krishna Ramanujan), Дэвид Левитски (David Levitsky), Корнелльский университет

Методики похудения у всех участников эксперимента были разными, подобранными индивидуально. Но измеряли (или нет) вес все одинаково.

Надо заметить, не обязательно взвешиваться каждый день. Достаточно один раз в неделю записать ваш вес, обхват талии и бёдер. Важнее записать эти данные, зафиксировать результаты за определённый период.

Как ни странно, на практике люди часто встают на весы, но записей не ведут. «Я и так запомню» - это популярное заблуждение. Ничего подобного. Ведение дневника записей - это критически важный момент для успеха. Ведь вы можете улучшить только то, что поддаётся измерению.

Записать и похудеть

Иногда мы питаемся правильно, делаем упражнения, а вес не уходит. Частая причина - самообман. Мы едим на самом деле больше, чем нам кажется, потому что легко недооценить калорийность и пищевую ценность порции. Если мы не взвешиваем каждую тарелку на весах, то накладываем больше, чем думаем. Перекусываем высококалорийными продуктами и даже не придаём значения паре печений за чашкой чая. В конце концов, забываем считать, сколько калорий употребили вместе с жидкостью.

Выходом становится питания - ежедневное отслеживание всего, что вы съели. Его эффективность тоже доказана исследованиями. Одно из них - самое долговременное из когда-либо проводившихся - показало, что люди, которые фиксировали всю информацию о дневном рационе, потеряли в два раза больше лишних килограммов, чем те, кто этого не делал.

Вот почему пищевой дневник помогает похудеть:

• Дневник питания показывает гораздо больше , чем просто список потреблённых продуктов. С его помощью складывается полная картина вашего образа жизни. Вы узнаете о себе много нового и сможете вычислить, чтобы создать то тело, в котором вы хотите жить.
• Вы сможете вести подсчёты. Когда вы запишете всё-всё, до последней крошки, сразу заметите разницу между тем, сколько вы предположительно съели, и тем, сколько вы съели на самом деле. Дневник помогает правильно оценить размер порций, который нам требуется. Мы привыкли прикидывать количество продуктов на глаз, сравнивая размер порции с размером тарелки. Да и посуда у всех разная. Кто-то возьмёт миску средней величины, но в неё поместится на самом деле огромная порция. Когда вы ведёте дневник и ответственно подходите к измерениям, вы видите реальную картину.
• Вы вычислите источник лишних калорий . Непереносимость отдельных продуктов и скрытый сахар в пище замедляют прогресс. Они наносят удар исподтишка, но если вы записываете каждый съеденный кусочек, то у вас появляется больше шансов поймать вредителя.
• Дневник поможет остановиться до того, как вы откусите лишнее. Ещё одна ложка сметаны в салат, конфета, которую купили на заправке, ещё одна кружка сладкого компота за обедом… Такие мелочи добавляют 150–650 лишних килокалорий в день, а мы о них забываем, подсчитывая энергетическую ценность основных приёмов пищи.
• Вы можете проследить связь между настроением и едой . Если будете записывать не только что и в каких количествах съели, но и время, место и свои впечатления и эмоции в момент употребления пищи, то увидите, каким образом стресс влияет на рацион. Не совершайте ошибку: пишите о своих ощущениях до того, как вы съели курицу гриль. После хорошей котлеты все мы довольны, а нам важнее узнать, когда руки потянулись к холодильнику.
• Вы видите, сколько уже сделали . Когда цифры показывают, что за неделю потеряли килограмм, увеличили употребление чистой воды и больше не хотите утащить у коллеги сладкий батончик, это мотивирует продолжать в том же духе и вдохновляет сделать всё, чтобы сохранять темп.

Записать и победить

Кажется, что вести дневник - это ужасно трудное и кропотливое занятие. Но есть один большой плюс: первые результаты такой деятельности будут заметны уже через неделю. Потерпите всего неделю, и вы увидите, как меняется ваше отношение к себе и к еде. А возможно, заметите прогресс и на весах.

И ещё. Дневники можете никому не показывать, кроме себя. Не нужно посещать врача или тренера, чтобы записывать свои результаты и делиться ими. Так что вам некому врать и не перед кем красоваться. И ваш прогресс, и ваши ошибки останутся только вашими. Поэтому сохраняйте предельную честность и когда записываете количество съеденного, и когда отмечаете результаты измерений.

Дневники ведутся для хорошей работы, а не для красивого графика.

Вы обнаружите, что такой двойной дневник станет обязательным инструментом, помогающим сбросить вес и поддержать его на новом уровне. Не ограничивайте себя только блокнотом и ручкой. Используйте приложения, если берёте в руки смартфон чаще, чем блокнот, чтобы не создавать лишних преград на пути к грамотному ведению дневника. Начните путешествие к , стройному и здоровому себе.

Если вы вели когда-то дневник, что вы туда записывали?

Диета для многих - единственный вариант сбросить лишние кило, но довольно часто, добившись желаемого результата и перестав ограничивать себя в еде, многие начинают снова набирать вес, притом очень быстро и в большем количестве.

Остаётся вопрос, как похудеть и не набрать лишний вес снова? В чём же причина и как сделать, чтобы вновь не поправиться, отвечает диетолог медицинского факультета Фрибургского университета - Сирена Капурсо.

Как похудеть и не набрать лишний вес снова

1. Не переключайтесь с одной диеты на другую! Довольно часто женщины, сидящие на определённой диете и не видящие желаемого результата, переходят на другую, затем на третью, четвёртую диету, тем самым постоянно подвергая свой организм стрессу. Он «боится» очередного испытания и начинает набирать килограммы про запас. Напрашивается вывод, что важнее проявить терпение и придерживаться следующей тактики: чем тише едешь, тем дальше будешь.
2. Не пропускайте очередной приём пищи. Если вы привыкли есть определённое количество раз в день, то не стоит ради похудения пропускать привычное время для употребления еды. Пропуск имеет тот же эффект, что и строгая диета: обеспечивает восстановление потерянного веса, потому что заставляет голодать до следующего приёма пищи, подталкивая кушать ещё больше.
3. Не голодайте. Отказываться от еды ради похудения - глупо, так как организм воспринимает голод, как опасную ситуацию и переходит в режим «тревоги»: после стольких часов без пищи, чтобы не растратить свои энергетические запасы, он замедляет метаболические функции и готовится в следующий раз накопить побольше жира.
4. Перекусывайте. Перекусы между основными приёмами пищи помогают регулировать её потребление, чтобы спокойно дождаться обеда или ужина, не испытывая острого чувства голода. Но одно условие - перекусывать можно только здоровой пищей.
5. Не отказывайтесь от завтрака. Завтрак - самая важная еда, так как она обеспечивает энергию организму, чтобы начать день весело и радостно. Тот, кто не любит утренние приёмы пищи, пусть не удивляется, что в течение дня съест намного больше, чем завтракающий человек, что тут же негативно отразится на фигуре.
6. Иногда ешьте вредную пищу. Если полностью отказаться от запрещённых продуктов, то есть риск заполучить чувство неудовлетворённости, подталкивающее к отказу от диеты и желанию начать кушать ещё больше. Поэтому надо хотя бы иногда позволять себе съесть шоколадку или жареную картошечку, но при этом не казнить себя за такие «изыски». Это очень важно!
7. Перестаньте есть по ночам. Самая вредная привычка - это устраивать ночные перекусы, так как они тяжело перевариваются, соответственно, хочется ещё больше есть и желательно нездоровую пищу. Такое питание может привести не только к увеличению веса, но и к диабету второго типа.
8. Не стоит взвешиваться каждый день. Наш вес непостоянен, так женщины перед наступлением критических дней могут набрать до 2 кг и выше из-за скапливаемой в организме жидкости. Одержимость меняющимся весом может породить беспокойство и нервозность, которые вызовут нервный голод и приведут к увеличению веса. Лучше взвешиваться раз в неделю сразу же после сна, идеально, в одно и то же время.
9. Не ходите в магазин голодными. Покупки натощак побуждают делать выбор в пользу нездоровой пищи - обычно покупается высококалорийная еда. Желательно перед походом в продуктовый перекусить.
10. Спать не менее 7-8 часов. Длительный и качественный сон имеет огромное значение для нашего организма - снижает артериальное давление, укрепляет иммунитет, улучшает память, а также помогает похудеть. Последнее можно объяснить на уровне гормонов: фактически восьмичасовой сон позволяет контролировать голод, так как снижает желание употреблять много еды.

Итак, если вы хотите не просто похудеть, но и не набрать лишний вес снова и держать его в норме, то важно пожизненно придерживаться вышеприведённых правил. Тогда про лишние килограммы можно будет забыть навсегда.

Любопытная статистика: лишь 5% постройневших женщин удерживают результат похудения более трех лет. Остальные становятся «как были». И причина тому не физиология, а наши ментальные ошибки.

(Психолог, семейный консультант)

5 % Любви. Как не есть вечером если очень хочется?

В чем секрет «удержавшихся»? Как не есть вечером если очень хочется? Как отказаться от сладкого и мучного? В организме все взаимосвязано, поэтому все и решается комплексно, вместо того чтобы 5 раз в году лечить насморк каплями, нужен 1 хороший курс укрепления иммунитета плюс постоянная профилактика.

Те самые «5%» не просто потеряли вес – им удалось полюбить свой новый образ жизни. Целиком. То есть научиться без истерики выходить из зоны комфорта (подъем на час раньше ради зарядки, увлекательные эксперименты на тему «1000 блюд из капусты», отбой в 21:30 – вопреки недовольству собеседника в чате – чтобы вечером не есть, даже если очень хочется и т.д. и т п.)

Итого: для обретения «тела мечты», чтобы похудеть и не набирать снова вес нужно настолько увлечься своим новым образом жизни, чтобы произошел психологический эффект обесценивания старого. Это когда возвращаться к нему больше не хочется. Тогда вы баз сожаления оставите полноту «о той жизни».

95% Терпения. Как похудеть и не набрать вес снова?

Истязание себя гантелями и «планкой» вкупе с блокадным пайком гречка-кефир-яблоко – это расчет на быстрый результат.

Такой экстремальный образ жизни, может, и возможно полюбить, но уж точно не за месяц/два/три, необходимые для сброса пары лишних килограммов. Вы не изменились внутренне – просто не успели, значит, и ваши ценности остались старыми. Многие задаются вопросом: как не есть вечером если нет силы воли? Ответ прост – нужно измениться внутренне, чтобы этот вопрос просто сам собой.

Итого: прочному результату предшествует длительный процесс. Не менее двух лет. Стать стройной навсегда – значит изменить систему ценностей. Не борясь с организмом, а договариваясь с ним. Вводя в рацион полезные продукты по чуть-чуть, как в гомеопатии. И выводя из рациона вредные – тоже по чуть-чуть.

Да. Это сложно и многие даже не представляют, как отказаться от сладкого и мучного надолго. Но это нужно сделать. В интернете встречается множество историй девушек о том, как они похудели, но снова набирают вес. Это происходит, потому что они худели не для себя, а из-за своих ложных ценностей.

Чтобы похудеть и не набрать вес снова, сначала, к примеру, отказываетесь от колбас и сосисок, а потом, постепенно, от жирной свинины и куриных окорочков с кожей. Самое гуманное – убирать по одному вредному продукту в неделю.

За прилежность и послушание в нелегком деле похудения балуйте себя приятными процедурами (аромаванны, массаж, хорошая косметика и парфюм для тела – его же любят, а не мучают!).

А в качестве десерта преподносите себе не пирожные, а ягоды и фрукты в паре с дорогим кофе или необычные «вкусняшки» из модного магазина диетического питания вроде шоколада со льном и корицей или мармелада с зеленым чаем. Только так у вас получится похудеть и не набрать вес снова.

Мотивационные просчеты. Психология похудения

Вы сбросили 5 кило, а принцы на конях по-прежнему скачут мимо? Да и новая должность не последовала бонусом к размеру «8». И даже не все подруги заметили… Надежды не оправдались, все пошло прахом. Так почему бы опять не натрескаться на ночь? Терять-то уже нечего. Именно поэтому многие похудевшие снова набирают вес!

Подождите, оказывается, вас ценят (или не ценят) совсем не за вес? Это же замечательно! Значит, видят личность, а не фактуру. Разве истязание себя не стоило того, чтобы в этом убедиться? Да, вы надеялись на одно, а получили другое. Но это «другое» тоже важно! Похвалите себя за ценный опыт. В психологии похудения мотивация – один из сильнейших стимулов.

Итого : худоба напрямую не дает привилегий ни в любви, ни в карьере. Ваш мотив должен выглядеть так: «Я сбрасываю вес, чтобы быть уверенной в себе и довольной собой».

Клятва для похудения

Одна моя клиентка может выполнить только данное вслух обещание – причем данное свекрови! Женщине весьма строгой. Это ее мотивация и психология похудения. Желая отрезать себе пути к отступлению и начать делать то, чего делать категорически на хочется, она идет к свекрови и заявляет: «С завтрашнего дня я на три месяца исключаю из рациона фастфуд и готовлю себе ссобойки». Внутренняя робость перед свекровью не позволяет обмануть «суровую судью» даже при полном отсутствии свидетелей! Такая вот психология похудения.

В данной статье представлена подробная информация о том, как можно похудеть за неделю на 7 кг и не набрать снова сброшенный вес. Немного усилий и минус 7 кг за неделю навсегда покинут проблемные места.

У большинства людей желающих похудеть, сама мысль о том, что процесс похудения займет у них долгое время вызывает настоящий ужас, но в то же время, они готовы пройти интенсивный, но короткий курс сброса веса.

Существует не так много методик, позволяющих похудеть за неделю на 7 кг так, чтобы в дальнейшем вес не вернулся обратно в удвоенном количестве. Стоит сразу сказать, что такое стремительное похудение требует значительных усилий воли, а также должной мотивации, поэтому если необходимо быстро прийти в форму к какому-то важному мероприятию следует морально приготовиться к тому, что будет не просто и пройти весь путь до конца, чтобы результат долгое время радовал глаза.

Итак, какие же средства должны быть использованы для получения качественного и главное быстрого эффекта. Конечно же, для достижения стойкого и главное быстрого эффекта похудения потребуется сочетание физических упражнений и строгой низкокалорийной диеты. Диета позволит избавиться от килограммов, а физические упражнения позволят организму адаптироваться к новым размерам, да и к тому же упражнения не допустят и провисанию мышц. Нужно быть готовым к тому, что на физические упражнения нужно будет уделить не менее 4 часов в день, поэтому лучше использовать методику быстрого сброса во время отпуска, хотя это, конечно, не обязательно и при желании время можно найти всегда.

Сначала стоит сказать несколько слов о питании во время похудения. Во-первых, кушать нужно понемногу, но 3 раза в день, это позволит ускорить метаболизм. Во-вторых, нужно тщательно подбирать продукты. Рацион во время похудения должен содержать вареные овощи и кашу геркулес. Есть нужно очень умеренно и обязательно правильно готовить овощи перед употреблением. Отваренные овощи следует очень тщательно пережевывать или же можно перетереть их до кашеобразного состояния. В не вареном виде можно употреблять только свежие огурцы, но их следует перетирать до кашеобразного состояния.

В таком случае все питательные вещества будут легче усваиваться, что также положительно скажется на обмене веществ. Такой вариант питания имеет еще одно явное преимущество – способствует уменьшению объема желудка, что позволит на долгое время избавится от привычки переедать. Такой рацион питания дает прекрасные результаты похудения, однако первые несколько дней, так питаться очень сложно, но в дальнейшем такой рацион не кажется таким уж страшным. Во время диеты нужно пить не менее 2 литров чистой негазированной воды, а также чай и кофе без сахара.

Как уже упоминалось ранее, физические нагрузки играют очень важную роль в стремительном похудении, поэтому скинуть минус 7 кг за неделю без них, к сожалению, не удастся. Итак, физические тренировки нужно проводить в два или если есть возможность в три этапа, то есть утром, вечером и по возможности в обед.

Утро стоит начать с легкой пробежки и выполнению ряда упражнений на растяжку. Длительность утренних упражнений должна составлять не менее 1,5-2 часов, после чего нужно принять контрастный душ. Интенсивные утренние тренировки дают толчок быстрому расходу накопленного жира, поэтому сброс веса продолжается даже после окончания тренировки. Не стоит расстраиваться если не получается провести тренировку в обед, так как сжигание жира будет продолжаться даже без нее.

Вечерняя тренировка также должна быть интенсивной, но можно ограничиться выполнением упражнениями на растяжку. Начинать упражнения примерно через час после ужина, то есть примерно в 7 часов вечера. Вечерние тренировки позволяют добиться сжигания жира во время сна, так как разогретые мышцы продолжают требовать энергии, которая берется из жировой ткани. Однако не стоит переусердствовать во время тренировок и если ощущается сильная усталость или имеет место отдышка, стоит делать короткие перерывы.

Сочетание интенсивных тренировок и низкокалорийной диеты – это один из самых эффективных способов сбросить лишний вес и закрепить полученный результат, хотя выдержать такой ритм очень не просто.