В чем заключается суть диеты? Как правильно проводить, как планировать рацион по дням, какие блюда и продукты можно есть? Особенности диеты «6 лепестков», примерное меню на каждый день, отзывы, результаты до и после, и прочие подробности.

Вы спросите «Что это за странная диета такая?». Другие диеты носят сугубо «диетические» и «продуктовые» названия, а этот способ похудения уж очень смахивает на какую-то волшебный цветок, исполняющий желания, как в сказке. И отчасти вы будете правы, ведь эта диета помогает сбросить не один килограмм всего за неделю. Кратко о диете:

• Продолжительность — 6 дней;
• Во сколько обойдется? — около 1500рублей;
• Как часто можно применять? — примерно один раз в год;
• Всем ли можно? — нельзя кормящим, беременным, с проблемами систем ЖКТ.

Другое ее название — цветочная диета, а разработан этот метод шведским диетологом Анной Йохансон, полагающей, что организм, недополучая нужных веществ всего несколько дней, очень быстро сможет сбросить несколько кг. Все просто: каждый день — своя монодиета. Причем последовательность необходимо соблюдать.

Благодаря исследованиям диетологов удалось выяснить, что если питаться по этой схеме, жир уходит очень быстро. Поступление ТОЛЬКО белка и углеводов в раздельном варианте заставляет жиры быстро расщепляться, так как белки и углеводы не перемешиваются. Проще говоря, такое «однообразие» заставляет организм использовать собственные запасы. А так как двух необходимых компонентов получается вдоволь, он с легкостью расщепляет жиры. Вы, вероятно, уже читали том, к чему могут привести подобные моно-варианты похудения. Напомним: организм быстро привыкает к однообразию, и подстраивается под систему. Однако это не в случае с диетой «6 лепестков» и ее подробного меню на каждый день. Отзывы тысяч счастливых похудевших женщин говорят о том, что организм не успевает привыкнуть, и сжигает свои запасы.

Если проще, то уже к середине первого дня ваши жировые прослойки будут «терять» объем, так как организму ежедневно необходимы ВСЕ полезные вещества. Утром, например, организм насытится рыбой, и будет ожидать другой пищи. Следующий прием рыбы практически перестанет усваиваться, а необходимые вещества будут забираться из самого доступного места — подкожных жиров.

Кроме того, особенно важно для похудения чередовать белки и углеводы, как это и прописано в системе. Белки-углеводы-белки-углеводы-белки-углеводы, а жиры — только «подкожные»). Ни в коем случае не меняйте очередность!

Каждый день является моно-диетой, которая стимулирует организм на ускорение метаболизма. Раздельное питание лежит в основе этого способа. Кишечник хорошо работает и быстро избавляется от шлаков.

Каждый день — свои продукты питания, поэтому диета идет очень легко. Причем это могут быть не просто только курица или только брокколи. Химический состав продукта должен быть один и тот же на протяжении всего 24-часового эпизода. Можно запекать, варить, тушить этот продукт, добавлять соль, специи. Дни должны быть такими:

• 1-й — рыбный, около 0,5 кг;
• 2-й — овощной, до 1500гр в день;
• 3-й — куриный, около 0,5 кг;
• 4-й — злаковый (на 0,2 кг крупы, 0,1 кг ржаного хлеба);
• 5-й — творожный, около 0,5 кг;
• 6-й — фруктовый — до 1,5 кг.

Кому можно «сидеть» на диете «6 лепестков»?

Примерное меню на каждый день этого способа похудения достаточно разнообразно и не имеет каких-то особых ограничений, а результаты по-настоящему впечатляют. Если у тебя аллергия на помидоры — используй другой овощ, и все! Если вы отчаялись найти свою диету, поверьте, именно на «шести лепестках» вы остановитесь! Готовьте любимые блюда и наслаждайтесь пищей, ведь она ДОЛЖНА БЫТЬ ВКУСНОЙ, а не только полезной. Согласно отзывам о диете «6 лепестков», в сутки, начиная с первого дня, уходит 0,5-1 кг, и это еще не предел! За две недели вы можете сбросить и до 10кг, а это достаточно много, не правда ли?

Если вы плохо переносите чувство голода, этот метод точно для вас! Организм не сможет «успеть изголодаться», надо лишь чуточку потерпеть. А для мотивации сделайте большой цветок с шестью лепестками, и на каждом напишите желаемые результаты.

Противопоказания к диете

• беременность и кормление грудью;
• язва желудка;
• проблемы с сердечно-сосудистой и эндокринной системами;
• диабет;
• гастрит;
• почечно-половые заболевания;
• вирусные инфекции;
• болезни, при которых назначены «свои диеты».

Что можно есть?

Итак, вы уже знаете что это за метод похудения — диета «6 лепестков». Подробно и продуктах, которые вы можете кушать в эти шесть дней:

Рыба для 1 дня — форель, семга, любые виды белой рыбы. Конечно, лучше придерживаться жирности до 3,9%, но если будет больше — ничего страшного, главное не жарить ее. Подойдет хек, теляпия, лемонема, камбала, судак, треска, путассу, а также горбуша, карп, скумбрия, селедка, угорь, все виды осетровых. Вообще рыба — это кладезь полезных веществ. Она хорошо усваивается, вкусна, а также влияет на метаболизм.Рыба богата ненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленоленовой, арахидоновой), витаминами Д, А, и йодом. Лучше использовать морскую рыбу, т.к. в ней больше пользы.

Овощи 2-го дня желательно сырые, и немного вареных/запеченных/на пару. Подойдут сладкий перец, морковь, огурец, белокочанная и пекинская капуста, кольраби, свекла, баклажан, кабачок, редиска, спаржа, лук, все виды зелени, а также щавель, шпинат, сельдерей. А вот картофеля лучше использовать в блюдах минимум. В салаты можно добавлять лимонный сок, горчицу, разнообразные специи.

Курица на 3 день — лучше всего использовать куриное филе или другое куриное мясо без жира. Некоторые разрешают использовать нежирную телятину, филе индейки, вырезку из говядины. В принципе, для разнообразия можно себе это позволить, главное чтобы соблюдался белковый режим.

Злаковые. На 4 сутки диеты можно кушать гречку, овсянку, перловку, пшенку, коричневый рис, ржаной или отрубной хлеб, зерновые хлебцы, отруби. Будьте внимательны — запрещен белый рис, нежелательна кукурузная крупа. Для того, чтобы сохранить полезные вещества в гречке, коричневом рисе или овсянке, лучше их не варить, за на ночь заливать теплой водой. К утру крупа достаточно набухнет и будет готова к употреблению.

5 день — творожный. Разрешается употребить до 300мл кефира низкой жирности. Еще можно добавить к столу сыры (сорта Гауде, Рикотта, Арла, Адыгейский, Фета), брынзу, тофу. Не забываем про натуральные йогурты и молоко.

День №6 — фруктовый, наверняка будет «отдушиной» после 5-дневной изнурительной диеты). Есть можно практически любые фрукты и ягоды. Из фруктов — груши, яблоки, сливы, ананас(!), киви, гранат, все цитрусовые (исключая бананы). Ягоды — Арбуз, вишня, смородина, клубника, черешня, малина, брусника и т.д. Примерно должно получиться половина рациона — ягоды, половина — фрукты. Яблоко хорошо есть не сырым, а запеченным, так как оно возбуждает аппетит в сыром виде.

Подробное меню диеты 6 лепестков. Ежедневный рацион для худеющего

Рассмотрим более детально что есть, что готовить и когда. Предположим, вы хотите начать худеет подобным образом традиционно с начала недели. Итак, вот вариант диеты «6 лепестков», примерное меню на каждый день, отзывы о котором самые положительные:

Понедельник — День№1 — рыбный день

Заранее приготовьте себе нужное количество свежей рыбки для рыбного дня диеты «6 лепестков». Если у вас мороженая — положите ее на ночь размораживаться. Утром приготовьте часть, остальное положите в холодильник. Вообще, лучше готовить пищу непосредственно перед применением. Если вы хотите взять что-то с собой на работу на обед, берите то, что приготовили утром. Если в вашем меню — котлетки или тефтельки, то фарш можно сделать заранее вечером. По-простому — 0,5 кг рыбы растяните на день. Итак, что это может быть?

• Завтрак. Красная рыбка Кета в пароварке (150гр), приправленная любимыми специями. Можно добавить несколько крупинок соли. Вода без газа;
• Обед. 2 паровые котлеты из мяса минтая или хека (200гр). Зеленый чай с имбирем без сахара;
• Ужин. 2 куска отварной лососятины (150гр). В воду при варке добавьте чуть соли и специй. Зеленый чай.

Интересные факты. Рыба — особый диетический продукт, которым никогда не следует пренебрегать. Она хорошо усваивается, содержит только полезные вещества, и, что самое главное для нас, «не превращается в жир». Рыбный день в диете «Шесть лепестков» считается «усыпляющим бдительность организма». Последний и не подозревает, что его ожидает недельная монодиетная встряска. Как правило, на этом этапе организм хорошо насыщается и «молчит» в плане голода.

Вторник — День№2 — овощной день диеты 6 лепестков

В этот день категорически запрещены белки и углеводы (имеется ввиду сахар, мучное и т.д.). Только овощи в любом виде! Если есть выбор — обратите его в сторону «полезных» продуктов — шпината, болгарского перца, лука репчатого или зеленого, моркови, свеклы. Если к картошке относитесь нейтрально — исключите ее вовсе, т.к., как известно, она особому похудению не способствует из-за большого количества крахмала в составе. Овощей можно съесть до 1500гр. Если вы замечали раньше, что какой-то овощ замедляет ваш метаболизм, откажитесь от него на время диеты. Итак,

• Завтрак. Салат из огурца и помидора с петрушкой, приправленные специями(250гр). Без соли. Зеленый чай;
• Обед. Тушеный на воде шпинат с добавление болгарского перца, лука, баклажанов и моркови (500гр). И буквально пара крупинок соли. Используйте сковородку антипригарную, тушите БЕЗ масла;
• Ужин. Суп-пюре из брокколи, салат из капусты, болгарского перца и моркови, приправленный красным перцем.

Интересные факты. Овощи достаточно низкокалорийны и не только не добавляют веса, но и заставляют организм использовать внутренние энергетические ресурсы для переваривания, т.е. собственные ваши жиры. Кроме того, овощи являются своеобразным «веником», который чистит кишечник, а это ой как необходимо после «белкового» дня. Организм начинает подстраиваться под ваш режим, поэтому если бы вы и дальше ели только клетчатку, он запасал бы жиры с удвоенной силой. Однако завтра мы будем есть не овощи, а снова белок. И пока организм к этому привыкнет, сожжет не одну сотню собственных килокалорий.

Среда — День№3 — Куриное мясо

Наконец-то — скажут мясоедки). Этот день обязательно даст вам силы продолжать диету и дальше. Лучше всего в качестве, так сказать, сырья использовать куриное филе. Но и другие части курицы будут вкусны, только рекомендуем сначала удалить кожицу. И ни в коем случае не использовать жареный вариант курицы в диете «6 лепестков»! Примерное меню на каждый день белкового дня:

• Завтрак. Отварное филе в воде с несколькими крупинками соли и специями (150гр). Известно, что если отварить его и сразу достать — мясо будет немного жестковатым. А вы отварите, выключите, и пусть полчасика постоит. Оно становится более нежным! Добавьте к курице зеленый чай без сахара;
• Обед. Запеченная в фольге куриная грудка (200гр). Предварительно замаринуйте ее с чесночком, специями, капелькой соевого соуса. Вода с каплей лимона;
• Ужин. 2 куриных бедрышка без кожицы и жира, приготовленные на пару (150гр). Предварительно их так же можно замариновать. Зеленый чай без сахара.

Интересные факты. Курица — диетический продукт, полезный такими веществами как магний, калий, фосфор, железо, витамин Д. На этом этапе организму будет недоставать углеводов, которые он будет использовать из собственных запасов, т.е. жира. Постарайтесь в блюда класть как можно меньше соли, идеальный вариант — вообще без нее. Дело в том, что соль задерживает воду в организме, а на данном этапе это очень нежелательно. Так, несколько крупинок для вкуса, а также хорошие приправы. Масло категорически запрещено!

Четверг — День№4 — Крупы

Злаковый день диеты «6 лепестков» наиболее эффективно проходит, по отзывам в интернете, на крупе Булгур, но и овсянка, гречка и коричневый рис также хороши. В рацион можно добавить кунжутные орешки (совсем немного!), специи. Вообще, этот день — один из самых тяжелых. Держитесь! Заранее продумайте рацион этого дня. Помните, в сухом виде круп и других ингредиентов должно быть не более 200гр на сутки!

• Завтрак. Овсяная каша или запаренные отруби. Зеленый чай;
• Обед. Отварной коричневый рис. Можно добавить капельку соевого соуса для того, чтобы диета шла веселее. Зерновой хлебец. Вода без газа;
• Ужин. Гречневая крупа на пару, приправленная кунжутом. Зеленый чай без сахара.

Интересные факты. Если есть альтернатива рису — используйте ее! Дело в том, что в рисе много глютена, который, к сожалению, похудению не способствует. Конечно, коричневый рис не сравнится с белым по количеству глютена, но все же… Кроме того, запрещены сахар и мед, и любые подсластители.

Пятница — День №4 — Творог

Этот день должен пройти легче, чем предыдущий. Поступление белка в организм придает сил, так сказать. Осталось чуть-чуть до конца диеты «6 лепестков». Творожный день — значит творог и кефир (не более 500гр за день). Итак…

• Завтрак. 150гр полужирного творога. Зеленый чай без сахара;
• Обед. Сырники печеные 200гр. Вода без газа;
• Ужин. 150гр нежирного кефира.

Суббота — День №5 — Фруктовый

Итак, подошел рубеж! Вы практически выдержали это испытание, согласитесь, что не так тяжело было, правда? В этот день можно кушать до 1,5 кг абсолютно ЛЮБЫХ фруктов. Ваш желудок почти всегда будет полон, однако фрукты не дают полного насыщения, поэтому смотрите — так недалеко и до объедания). Шутка). За пять предыдущих дней ваш желудок «утянулся», и много просить не будет. Итак, предлагаем:

• Завтрак. 200гр клубники. Зеленый чай;
• Обед. 300-400гр — яблоки (лучше печеные), груши, вишня, клубника, арбуз);
• Ужин. Смородина, ежевика, крыжовник.

Совет: перед каждым приемом пищи выпивайте по стакану воды комнатной температуры. Ни в коем случае не холодной! Вообще, не рекомендуется есть холодную пищу и воду — они не усваиваются, и в необработанном виде «оседают» в кишечнике, провоцируя в нем гнилостные процессы. А теплая водичка перед приемом пищи промоет желудок и кишечник.

Минусы диеты

Да, да, они существуют. Прежде чем начать, обязательно ознакомьтесь с недостатками диеты «Шесть лепестков»:

Врачи считают, что организм не должен быстро худеть, так как сжигание жира идет наравне с потерей эластичности кожи, уменьшением толщины кишечника, составляющих мышц. Чтобы этого избежать, заранее продумайте, как будете ухаживать за кожей, волосами, ногтями. А также обязательно занимайтесь физкультурой.

Круги диеты «6 лепестков» положительно воспринимаются только в первую неделю. На вторую уже будет тяжелее, и похудеть женщинам «за 40», например, уже будет сложнее из-за прибавившейся усталости. Чтобы этого избежать, принимайте витамины, конечно же, предварительно посоветовавшись с врачом.

Некачественные продукты могут очень подпортить репутацию диеты «6 лепестков». Результаты, которые вы хотите получить, напрямую от этого зависят. Например, морская килька значительно проигрывает куску лосося, а магазинный творог — домашнему.

Данная система питания была разработана Анной Юханссон - известным врачом-диетологом из Швеции (поэтому её иногда называют шведской). Большую часть жизни она посвятила поискам чудодейственной «вакцины» от лишнего веса, и, в конце концов, ей это удалось.

Программа очень красиво называется - диета 6 лепестков, что заставляет непосвящённых ассоциировать её с цветами. На самом деле с ними её ничего не связывает, но результатов она позволяет добиться очень даже внушительных.

Суть диеты

Не так давно монодиета для похудения 6 лепестков была единогласно одобрена Ассоциацией диетологов. Были проведены добровольные испытания, которые показали неплохие результаты: худеющие ежедневно теряли около 800 гр, при этом сохраняя хорошее самочувствие.

В конце эксперимента были назначены дополнительные медицинские исследования, согласно которым, многие показатели здоровья у всех участников оказались улучшенными. Т. е. данная система питания позволяет не только бороться с лишним весом, но и укрепляет организм.

Её суть - в раздельном питании, благодаря которому достигается необходимая эффективность. Продолжительность - всего 6 дней (отсюда - цифра в названии диеты). На протяжении похудения требуется соблюдать 6 монодиет, следующих друг за другом: на каждую - по 1 дню.

При этом категорически запрещается нарушать последовательность, т. к. она представляет собой чередование белковых и углеводных дней. В течение суток придётся употреблять продукты, относящиеся к одной пищевой категории и идентичные по своему химическому составу.

Порядок следования таков:

1. Рыбный день (белковый лепесток);
2. Овощной (углеводный);
3. Куриный (белковый);
4. Злаковый (углеводный);
5. Творожный (белковый);
6. Фруктовый (углеводный).

Почему же тогда 6-лепестковая диета так интересно названа, если в меню нет ничего похожего на травы и цветы? Это не что иное, как психологическая уловка от разработчика. Она направлена на поддержание «морального здоровья» худеющих.

Анна Юханссон таким образом хотела подбодрить последователей системы питания. Она советует сделать собственными руками цветок с бумажными лепестками, на которых должно быть написано название монодиет. Эта ромашка должна висеть на видном месте в квартире и мотивировать в моменты, когда хочется сорваться. Если отрывать ежедневно по лепестку, это усилит эффект и поможет перенести голодовку легче.

Рыбный день. Не бойтесь включать в меню 1-ого дня жирную рыбу (тунца, палтуса, лосося, форель, сельдь, скумбрию). Она тоже достаточно полезная, так как содержит омега-3 - жиры, ускоряющие липолиз, снижающие уровень «вредного» холестерина и улучшающие здоровье в целом.

Продукты: списки, способ приготовления, порции

Чтобы грамотно составить меню для 6-лепестковой диеты, нужно знать списки разрешённых продуктов для каждой монодиеты и запрещённых, которые нарушат схему похудения и навредят.

Запрещённые продукты:

• консервы;
• сладости (варенье, сахар, шоколад);
• хлеб, булки;
• масла - сливочное и растительное;
• алкоголь, газированные напитки, энергетики;
• копчёности;
• маринады;
• соленья;
• фаст-фуды.

Разрешённые продукты представлены в таблице ниже.

В рамках диеты 6 лепестков соль относится к разрешённым продуктам, но её количество нужно строго ограничить, если хочется добиться хороших результатов.

Овощной день. Несмотря на то, что во второй день разрешены к употреблению все овощи, не стоит увлекаться картофелем. Он всё-таки достаточно калорийный и может притормозить процесс похудения.

Противопоказания

У диеты есть противопоказания, так как она ведёт к стремительному снижению веса. Организм из-за этого испытывает серьёзный стресс, а функции больных органов могут быть нарушены.

Нельзя испытывать данную методику похудения при наличии следующих болезней и состояний:

• лактация;
• беременность;
• сахарный диабет;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• проблемы с пищеварительным трактом, особенно - язвы и гастриты;
• болезни почек;
• параллельное медикаментозное лечение;
• патологии эндокринной системы;
• специальное лечебное питание (диетический стол №…);
• реабилитационный период после операций.

Нежелательно использовать методику людям, чья работа связана с серьёзными умственными и физическими нагрузками. Как было выявлено в ходе исследований, она снижает уровень работоспособности и концентрации внимания. Прилива сил точно не будет.

Куриный день. Не воспринимайте название этого этапа буквально. Разработчик разрешает питаться мясом любой диетической птицы, нежирной говядиной и телятиной. Они укрепят мышечную массу и позволят скинуть подкожный жир.

Так как диета очень многогранна, в ней нужно основательно разобраться, чтобы не допустить досадных ошибок, которые помешают результативному похудению. Так что придётся соблюдать определённые правила, многие из которых прописаны самой Анной Юханссон. Мы оформили их в виде вопросов, которые чаще всего задают худеющие, и ответов диетологов.

• Какое количество продуктов в день можно съедать?

Чтобы не перебрать калорий, ежедневно нужно отмерять порции, которые вы планируете употребить:

• Сколько кругов можно сделать?

Многие интересуются, как часто можно повторять диету 6 лепестков. Если хочется её продолжить (Юханссон сама рекомендует только 2 цикла протяжённостью в 2 недели), то меню 7-ого (промежуточного между лепестками) дня может быть представлено 2 вариантами.

Вариант 1. Вернуться к своему обычному рациону, как и раньше, но минимизировать жирные, жареные, острые, солёные блюда, сладости и углеводы.

Вариант 2. Это может быть разгрузочный день на без газа.

• Сколько можно сидеть на диете?

Не более двух недель.

• Какая диета эффективнее: любимая или 6 лепестков?

Система похудения 6 лепестков отличается большей степенью профессиональной разработанности. Её принципы научно обоснованы и поддержаны диетологами.

С любимой диетой всё намного сложнее. Во-первых, неизвестен автор. Во-вторых, сразу видна калька со шведской методики, причём не самая удачная. Перемежать монодиеты с питьевыми разгрузочными днями достаточно опасно для здоровья. Кроме того, в любимой отсутствуют рыбный и мясной дни, так что потешить себя белком и фосфором не получится. О вредности большого количества жидкой пищи для желудка специалисты предупреждают уже давно.

• Можно ли пить кофе?

Можно, но только чёрный, без сахара, сливок и молока.

• Как правильно выйти из диеты 6 лепестков?

Очень большую роль играет грамотный выход из диеты, позволяющий не набрать заново потерянные килограммы.

Нельзя сразу набрасываться на высококалорийные продукты: жирное мясо, жареную картошку, сладости. Сначала закрепите результат, соблюдая принципы правильного питания, заботясь о сбалансированности рациона. Желательно в первые 4-5 дней после шведского голодания придерживаться правил раздельного питания, т. е. не сочетать в блюдах белки и углеводы. Оптимальная калорийность меню - 1 400-1 800 ккал в день.

Кроме того, необходимо уделить достаточно внимания и . Они позволят держать тело и мышцы в тонусе, помогут избежать дряблости кожи.

• Чем заменить рыбу?

Если нельзя есть рыбу (вследствие аллергии или болезни), то лучше подобрать иной метод похудения. Конечно, можно заменить её морепродуктами, но вы не получите такого количества омега-3 жирных кислот, на которые сделана ставка в диете 6 лепестков.

• Что можно пить?

Разрешенные напитки: 1,5 л чистой воды, кофе без молока и сахара, чёрный или , также без сахара.

• Сколько можно сбросить?

Некоторые, наиболее стойкие, кто не нарушал правила, устраивал в 7 день разгрузку на и активно занимался спортом, теряли в 2 раза больше. Здесь многое зависит не только от грамотно составленного меню и точного соблюдения принципов системы питания, но и от мотивации, силы воли, исходного веса, состояния здоровья.

• В какие часы устраивать приёмы пищи?

Если приходится есть раньше, время сдвигается ровно на час.

Так как «ромашковая» диета отличается строгими принципами, необходимо точно придерживаться заведённого распорядка. Многие жалуются, что ужин слишком поздно, но большинство всё равно не ложится до 23.00, поэтому приём пищи за 3 часа до сна вполне приемлем.

Злаковый день. При употреблении злаковых нужно быть осторожными с кукурузой, которая относится к высококалорийным продуктам.

Меню

Для диеты 6 лепестков есть примерное меню на каждый день с указанием времени, которое не позволит вам ошибиться с рационом. Менять в нём можно только блюда (например, запечённый лосось на форель на пару), но продукты должны оставаться в одной пищевой категории.

Столь подробное меню на неделю отличается сбалансированным рационом и соблюдением всех принципов диеты. Так что полезный совет от диетологов: не стоит в нём что-либо менять.

Творожный день. Не увлекайтесь кисломолочными продуктами, которые могут вызвать сильное брожение, вздутие живота и метеоризм. Низкокалорийного творога и стакана молока будет вполне достаточно.

Рецепты

Чтобы меню 6-лепестковой диеты было не только полезным, низкокалорийным и сбалансированным, но ещё и вкусным, старайтесь разнообразить рацион необычными блюдами. Некоторые интересные рецепты (по одному на каждый день) вы найдёте здесь.

Рыбный день: суп-пюре из щуки

Ингредиенты:

• 200 гр филе щуки;
• пол-литра воды;
• соль, специи, зелень.

Приготовление:

1. Отварить филе в слегка подсоленной воде.
2. Слить бульон, оставив небольшое количество на дне кастрюли.
3. Измельчить в блендере отваренную рыбу с остатками бульона.
4. Добавить специи и зелень.

Овощной день: томатный суп

Ингредиенты:

• 0,5 кг помидоров;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю совсем немного воды.
2. Опустить в неё измельчённые лук и чеснок.
3. Притушить 10 мин.
4. С помидор снять кожицу и порезать кубиками.
5. Добавить их к луку и чесноку.
6. Томить 5 мин.
7. Добавить воды так, чтобы она полностью закрыла помидоры.
8. Томить ещё 10 мин.
9. Выключить плиту, остудить.
10. Измельчить всё в блендере.
11. Добавить соль, специи и зелень.

Куриный день: котлеты по-киевски

Ингредиенты:

• 250 гр филе курицы;
• луковица;
• соль, специи;
• зелень петрушки или кинзы;
• белок куриного яйца.

Приготовление:

1. Сделать из филе фарш, пропустив его через мясорубку.
2. Луковицу измельчить, можно слегка поджарить на сухой сковороде.
3. Порезать зелень.
4. Фарш присолить, приправить специями, лучком.
5. Взбить белок, добавить в фарш.
6. Сформировать котлетки.
7. В форму для духовки налить вместо масла воды или куриного бульона. Выложить в неё котлеты.
8. Выпекать в духовке полчаса при 180 °С.

Злаковый день: котлеты из гречки

Ингредиенты:

• полстакана гречки;
• литр воды;
• соль, перец, зелень, приправы.

Приготовление:

1. Отварить гречку в слегка подсоленной воде.
2. Остудить и измельчить в блендере.
3. Добавить специи и измельчённую зелень.
4. Вылепить котлеты, выложить на противень, в который можно залить немного воды.
5. Противень поставить в разогретую духовку до 180 °С на 20 мин.

Творожный день: десертный мусс

Ингредиенты:

• пачка обезжиренного творога;
• 100 мл молока;
• 0,5 ч. л. сахарозаменителя;

Приготовление:

• Взбить все ингредиенты в блендере.

Фруктовый день: печёное яблоко

Ингредиенты:

• 1 зелёное ;
• 1 курага;
• 1 чернослив.

Приготовление:

1. Вынуть из яблока сердцевину и семена.
2. Заполнить углубление курагой и черносливом.
3. Положить на глубокую тарелку.
4. Прикрыть сверху фольгированной бумагой.
5. Запекать в микроволновке 7 мин.

Фруктовый день. Здесь придётся ограничить употребление бананов, манго, хурмы и винограда, которые для любой диеты слишком высококалорийны.

6-лепестковая шведская диета - очень грамотно выстроенная схема похудения. Не зря её разрабатывал профессионал - врач-диетолог, которому можно доверять своё здоровье. Конечно, 10 кг с ней не сбросить, но снижение веса будет ощутимым.

Ценность данной программы прежде всего в том, что отрицательное воздействие на организм сведено к минимуму. Это позволит привести фигуру в порядок при хорошем самочувствии и без истощения.

Помните сказку Валентина Катаева «Цветик – семицветик»? Вот бы и нам, как девочке Жене из этой волшебной истории: отрываешь лепесток сказочного цветка и без труда теряешь три – пять лишних килограммов!

Оказывается, это вполне реально, если следовать принципам системы питания, предложенной знаменитым диетологом из Швеции Анной Юханссон. Она известна как «шесть лепестков» или «цветочная» диета.
Её можно представить в виде ромашки. Шесть лепестков цветка – шесть дней одной недели, в течение которых нужно питаться определёнными продуктами. Если строго следовать рекомендациям автора, каждый день будет «уходить» 500 – 700 г, а еженедельно - до 5 кг!

Суть диеты

Чередование шести специальных монодиет, последовательно сменяющих друг друга, составляют основу «цветочной» диеты. То есть один цикл диеты продолжается шесть дней. Анна Юханссон уверена, что 24-часовая монодиета эффективнее всего избавляет от лишнего веса.

С чего начать

Каждый желающий похудеть вовлекается в своеобразную увлекательную игру.

• 1 - й - рыбный;
• 2 – й – овощной;
• 3 – й – куриный;
• 4 – й – злаковый;
• 5 – й – творожный;
• 6 – й – фруктовый.

Следует вырезать из бумаги свой цветок. Дальше – самое интересное!
После каждого дня, проведенного на «цветочной» диете, нужно отрывать по одному бумажному лепестку. Визуализация результатов придаст уверенность, что день прошёл не зря для фигуры, что все гастрономические соблазны успешно преодолены!

Советы похудевших
Для большей мотивации повесьте свой цветок на дверцу холодильника.

В конце диеты от ромашки останется лишь серединка. На ней рекомендуется написать количество сброшенных килограммов. Поверьте, это очень мотивирует всех худеющих!

Как работает

Три основополагающих принципа лежат в основе этой диеты.

1. Белково – углеводное чередование.

Эффективность диеты Юханссон объясняется строгим чередованием белковых и углеводных дней. Первый, третий и пятый дни – чисто белковый рацион питания, а второй, четвёртый и шестой – углеводный.

Это помогает «обмануть» организм:

• вес снижается за счёт расходования подкожных жировых запасов;
• углеводные дни позволяют не чувствовать «энергетическое» голодание.

Между тем в рационе «цветочной» диеты есть и жировая составляющая. Жиры содержатся в курином мясе, твороге и рыбе. Они необходимы для сбалансированного и полноценного питания.

2. Сменяющиеся суточные моно – диеты.

Однообразное питание в течение суток провоцирует очень стремительное снижение веса.

Доказано!
Монодиета, которая длится не более 25 часов, наиболее эффективно помогает сжигать лишние килограммы.
(Европейский Центр Снижения Веса)

3. Раздельное питание.

Правила диеты исключают употребление продуктов, которые не сочетаются друг с другом.

Несовместимые продукты резко замедляют скорость пищеварения. Не успевая в полной мере перевариться, белки, углеводы и жиры превращаются в подкожный жир и лишние килограммы. Строго следуя схеме «6 лепестков», это исключается. То есть раздельное питания задаёт скорость похудению.

Противопоказания

1. Хронические заболевания желудка и кишечника.
2. Гормональная терапия.
3. Сахарный диабет.
4. Химиотерапия.
5. Анемия.
6. Беременность и кормление грудью.

Правила «цветочной» диеты

1. Менять местами дни нельзя. Они идут строго друг за другом: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный и фруктовый. Это звенья одной цепи.
2. Питаться желательно пять раз в день. Пищу пережёвывать нужно очень тщательно.
3. Пить больше воды. Допускаются зелёный или чёрный чай, 1 – 2 чашки кофе в день без добавления сахара. Во время приёма пищи пить воду не рекомендуется. Алкоголь категорически запрещён.
4. Все продукты, содержащие сахар, во время «диеты шести лепестков» исключаются.
5. Если хочется усилить результативность диеты, через семь дней после первого цикла можно повторить курс «шести лепестков» (у худеющих это называется «сделать несколько кругов»).
6. Занятия физкультурой во время диеты приветствуются.

Меню на каждый день

Первый день диеты – рыбный . Допускается съесть за сутки 300 – 500 г рыбы и морепродуктов. Можно употреблять любую рыбу в запечённом, варёном или тушёном виде, уху без картофеля или рыбный бульон. Отвес в среднем составляет полкилограмма.
Организм «загружается» большим количеством белка, омега-3 жирных кислот. Это стимуляция обмена веществ.

Советы похудевших. Запечённый минтай
1. Рыбу посолить и поперчить.
2. Выложить на противень и запечь.
3. Украсить приготовленную рыбу веточками укропа и петрушки.

Второй день «диеты шести лепестков» - овощной, когда насыщение происходит за счёт не крахмалистых растительных углеводов . Это день очищения. Калорийность суточного рациона снижается ещё больше! В течение него можно потерять 0,7 – 0,8 кг лишнего веса.

Второй день «диеты шести лепестков» - овощной

Овощи необходимо употреблять в сыром виде до полутора килограммов. Энергия, которая нужна на их переработку организмом, будет превышать энергию, полученную с этими овощами. Недостающая энергия будет черпаться из собственных жировых запасов.

Овощи можно все, кроме картофеля, консервированного горошка и кукурузы. Также в этот день допустимы свежевыжатые овощные соки.

Советы похудевших. Вкусный овощной суп с баклажанами
1. Нарезать один небольшой баклажан кубиками, морковку – соломкой, два помидора – дольками, а две головки лука мелко измельчить.
2. Пучок укропа и три веточки базилика очень мелко порезать.
3. В 750 мл. кипящей воды опустить все овощи и варить минут 20 на небольшом огне.
4. После приготовления добавить один зубчик растёртого чеснока и соль.

Третий день диеты – куриный . Это день насыщения энергией. Разрешается съесть до 500 г. куриного филе (грудки) без кожи. Куриное мясо можно приготовить на пару, сварить или запечь. Небольшое количество соли, зелени и приправ вполне допустимо. Не запрещён и куриный бульон. Его лучше съесть в первой половине дня.

Это белковая моно – диета призвана восполнить дефицит белка в организме. Кроме того, в большом количестве с курицей организм получает витамин В12 (цианокобаламин). А без него невозможно правильное кроветворение.

Советы похудевших. Сочная куриная грудка
Очищенную от кожи куриную грудку натереть травами. Завернуть в фольгу и запекать до готовности.

Середина, или «экватор» диеты представлен злаками . Последние богаты крахмалистыми углеводами, витаминами, полезными микроэлементами и растительным белком. Имея очень твёрдую оболочку, злаки перевариваются в желудке очень долго и с большим расходом энергии из собственных жировых отложений.

Всего за день разрешается съесть до 300 г. злаков в сухом виде. Предпочтение следует отдать бурому или дикому рису, гречке и овсянке в виде быстро сваренных каш. В этот день разрешён квас.

Советы похудевших. Овсяные батончики
1. Стакан геркулеса залить стаканом воды до мягкого состояния.
2. Измельчить в блендере до однородной массы.
3. Добавить порошок стевии, кардамон, ванилин, корицу. Всё смешать.
4. Выложить ложкой на пекарскую бумагу и выпекать в духовке при 160 градусах до подсыхания.

Пятый день «цветочной диеты» - творожный (молочный) . Это базовый день для всех процессов омоложения в организме. О пользе творога знают все. Чего в нём только нет! Это и незаменимые аминокислоты, и молочнокислые бактерии, и легко усваиваемые белки, и насыщенные жирные кислоты. Он восполняет минеральные запасы организма. Кроме того, творог обладает слабительным действием. А это ещё больший отвес!

Творог нужно выбрать обезжиренный. Максимальная жирность творога – 5%. Суточная норма – 500 г. творога.
Допустимы в этот день диетические кисломолочные продукты и молоко 0,5% - 1,5% жирности.

Советы похудевших. Творожный мусс
В течение пяти минут взбивать в блендере 500 г. обезжиренного творога, 200 г. 1,5% молока, ? чайной ложки сахарозаменителя и чайную ложку корицы.

Наверное, самый вкусный день диеты – шестой . В течение него можно есть только свежие или запечённые фрукты. А это кладезь полезных веществ: сложные углеводы - полисахариды, минералы, витамины и органические кислоты. Последние сильно ускоряют метаболизм.
Более полутора килограммов фруктов есть нельзя. Важно соблюдать правило: с утра съедаются сладкие фрукты, например, слива, черешня, а на обед и вечером – не сладкие, например, грейпфрут. Допускаются в этот день свежевыжатые фруктовые соки. Лимонная цедра, ванилин, корица и кардамон разрешены тоже.

Советы похудевших. Смузи из киви и банана
Необходимо взбить в блендере 2 киви, банан и 50 мл. яблочного сока без добавления сахара. Получается очень вкусно!

Что делать с «седьмым лепестком»

Как показывает опыт похудевших на этой чудесной диете, седьмой день лучше сделать «голодным». В этот разгрузочный день можно пить минеральную воду без газа или обычную воду. Есть ничего нельзя!

Правила выхода из диеты

Для того, чтобы выйти из диеты Юханссон правильно, не набрав прежние килограммы, нужно соблюдать ряд простых правил.

1. Питаться продуктами «из диеты», но без ограничения по дням.
2. Постепенно увеличивать калорийность суточного рациона до 1800 ккалл.

Анна Юханссон обещает приверженцам своей системы питания похудеть без вреда для здоровья на 10 – 15 кг. всего за две недели! Разве это не сказка?

Шведская диета диетолога Анны Юханссон «6 лепестков» (часто называемая «диета ромашка», «цветочная диета») основана на шестидневном моно меню. Создательница диеты визуализировала свою идею в виде цветка с шестью лепестками (днями). На каждом лепестке она изобразила продукт, разрешенный к употреблению в этот день. Главное, употреблять продукты именно в той очередности, в которой это рекомендовано. Тогда за каждый шестидневный цикл можно потерять от 2 до 5 килограммов. Давайте подробнее разберемся в особенностях этой системы питания.

Концепция диеты

6 лепестковая диета разбивает рацион питания на циклы по шесть дней:

• Первый – любая рыба;
• Второй – различные овощи;
• Третий – курица;
• Четвертый – злаки (каши);
• Пятый – творог;
• Шестой – разнообразные фрукты.

Количество продуктов в день системой для похудения «6 лепестков» не установлено, но диетологи рекомендуют придерживаться следующих ограничений: рыба, курица, творог – не более 0,5 кг, фрукты и овощи – максимум 1,5 кг, злаки – не более 0,2-0,3 кг в сухом виде.

Важно! Не меняйте продукты между собой!

На сколько можно похудеть за один день моно диеты для похудения 6 лепестков зависит от индивидуальных особенностей организма и физических нагрузок, испытываемых в течение дня. Как правило, потеря веса составляет 500-800 граммов.

Что можно пить в течение похудения? Так это воду, чай, травяные настои, соки.

Подробное описание основных правил шведской системы питания «6 лепестков»:

1. в течение дня можно употреблять только один продукт;
2. есть нужно часто, маленькими порциями, пищу глотать только после тщательного пережевывания;
3. пить жидкость нужно между приемами пищи, а не во время;
4. продукты нужно употреблять именно в рекомендованной последовательности, так как в ней заложен принцип чередования белков и углеводов;
5. откажитесь от сладкого, выпечки, специй.

Сколько можно сидеть на цветочной диете зависит от вашего веса и терпения. Как правило, пройдя один цикл и сделав передышку, рекомендуется курс повторить. Однако, выйдя из шестидневного курса похудения, не нужно сразу накидываться на любимую еду. Ведь здоровье и вес зависят от того, что вы едите ежедневно. Скиньте столько, сколько можно скинуть на шведской системе питания, и продолжайте придерживаться принципов рационального питания. Только тогда вы сохраните эффект похудения.

Женщинами по всему миру доказана эффективность шведской диеты 6 лепестков. С ними согласны медики, ведь принцип раздельного питания позволяет организму брать из каждого продукта только полезные вещества, не превращая калории в лишний вес. Придерживаясь рекомендаций по питанию, вы не будете испытывать чувство голода и стресс. Для поднятия настроения можно нарисовать и вырезать цветок, написать на каждом из 6 лепестком название продукта и раскрасить его яркими фломастерами. Повесив такой цветок на видное место, вы будете помнить о своей цели.

Подробное меню 6 лепестковой диеты

Рацион питания тех, кто решит придерживаться шведской системы питания «6 лепестков», будет состоять всего из 6 продуктов в течение 6 дней. По одному продукту в день, в строгой последовательности с рекомендациями. Составлять специальное меню нет необходимости, выбирайте привычные для себя рецепты блюд. Предпочтительны рецепты приготовления на пару, с минимальным количеством масла и соли. Судя по отзывам, предлагаемыми продуктами можно наслаждаться все 6 дней.

Диета 6 лепестков: меню на каждый день

Готовясь к шестидневному курсу моно питания, запаситесь продуктами на неделю, исходя из рекомендованного объема для каждого продукта. Меню каждого из дней может состоять из следующих рецептов.

Первый день:

• вареная рыба с небольшим количеством соли;
• рыба, запеченная в фольге;
• суп с рыбой без картошки и других овощей;
• рыба, приготовленная на пару;
• вареная рыба.

Внимание! Размеры порций должны быть такими, чтобы в течение дня вы употребили максимум 0,5 кг рыбы!

2 день диеты шесть лепестков:

• салат из белокочанной капусты с лимонным соком;
• тертая морковь;
• пюре из картофеля без масла;
• баклажаны на гриле;
• любые сырые овощи.

3 день:

• вареная курица без кожи;
• куриный бульон;
• запеченная курица в духовке;
• курица, тушеная кусочками;
• вареная грудка.

4 день:

• овсяная каша, сваренная на воде (можно добавить немного меда);
• пшенная каша с небольшим количеством соли;
• гречневая каша с небольшим количеством соли;
• рис неочищенный;
• гречневая каша.

5 день:

• стакан обезжиренного кефира;
• творог с обезжиренным йогуртом;
• творожная запеканка;
• творог обезжиренный;
• стакан молока.

6 день:

• запеченное яблоко с ложкой меда;
• апельсины, киви;
• персики;
• ананас;
• свежие яблоки.

Между приемами пищи пейте минеральную воду, травяной и зеленый чай. Кроме того, в соответствующие моно дни можно пить бульон от рыбы, курицы или овощей.

Злаковый день диеты 6 лепестков

Ваше меню будет состоять исключительно из круп. Их можно отварить или просто залить водой и дать набухнуть. Можно добавлять небольшое количество соли.

Каши – это сложные углеводы, они долго перевариваются, создавая ощущение сытости. Кроме того, злаки способствуют очищению организма.

Допускается также горсть орехов, которые можно добавить в тарелку с кашей. Разрешено выпить стакан кваса.

Примеры рецептов:

Гречневые котлетки, запеченные в духовке

Отварите 100 граммов гречки, немного подсолив воду. Смешайте в блендере гречку и зелень. Сформируйте массу в котлетки, выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут.

Домашние мюсли

Овсяную крупу залейте кипятком, дайте настояться 15 минут. Добавьте по вкусу чернослив или грецкие орехи.

Печенье из овсяных хлопьев

Смешайте овсяные хлопья (150 г) с обезжиренным молоком (1 стакан). Добавьте погашенную соду на конце чайной ложки и немного ванили. Когда смесь набухнет, сформируйте печенье и положите на поддон для выпекания, предварительно покрытый фольгой. Выпекайте в разогретой духовке.

Овощной день

Меню этого дня состоит только из овощей. Их можно есть сырыми, а также варить, запекать на гриле или готовить на пару. Допускаются овощные супы, овощные соки.

Несмотря на то, что овощи содержат углеводы, этот день обладает очень низкой калорийностью. Плюс ко всему, они богаты витаминами и микроэлементами, полезными для организма.

Примеры рецептов:

Тушеные овощи

Возьмите помидоры, морковь, капусту, перец, баклажаны, лук. Киньте измельчённый лук на сковороду, затем тертую морковь, немного припустите их. Добавьте баклажаны, помидоры и перец, нарезанные кубиками. Тушите с добавлением небольшого количества воды и соли до готовности.

Отварная капуста брокколи

Отварить капусту в воде с добавлением соли. Приправить соусом из сока лимона, измельченной зелени и прованских трав.

Овощной суп «помидорка»

Полкило томатов, нарезанных кубиками, тушить в глубокой сковороде с добавлением чеснока и соли. Через 10 минут добавить немного воды (в зависимости от того, какую консистенцию вы хотите получить) и тушить до готовности. Готовые томаты перебить с базиликом или другой зеленью на ваш вкус при помощи блендера.

Рыбный день

Меню этого дня состоит из любой рыбы, в том числе жирной. Главное, не подвергать ее жарке и не употреблять консервы.

Рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега, которые действуют на организм как антиоксиданты. Поэтому калории, которые в ней содержатся, незаменимы для организма и не приводят к увеличению веса. В качестве жидкости можно пить бульон, оставшийся после варки рыбы.

Примеры рецептов:

Рыба в пароварке

Возьмите рыбное филе (кета, семга или любая другая рыба), посолите его. Готовьте в пароварке, накрыв филе зеленью.

Рыба, запеченная в духовке

Возьмите рыбное филе, посолите, обмажьте смесью чеснока и зелени. Оберните фольгой и запекайте в духовке.

Рыбный суп

Отварите кусок филе нежирной рыбы. Измельчите в блендере, добавьте нарезанную зелень, посолите и еще раз подогрейте на огне.

Фруктовый день

В последний день цикла ваш рацион состоит из фруктов и фруктовых соков. Фрукты используются как в сыром виде, в виде салатов, так и запеченные или тушеные. Фрукты состоят из сложных углеводов, содержат мало калорий, поэтому процесс похудения будет проходить активно. Диетологи не рекомендуют для похудения употреблять бананы, так как они обладают повышенной калорийностью, и виноград, так как в нем много сахарозы.

Примеры рецептов:

Фруктовый смузи

Смешайте в блендере манго с кусочками ананаса. В готовую смесь можно добавить листики свежей мяты.

Малиновый фреш

Взбейте в блендере ягоды малины. Готовое блюдо немного присыпьте сахарной пудрой.

Салат из любимых фруктов

Порежьте кубиками манго, дыню, киви, яблоко, апельсин. Добавьте немного лимонного сока и половину ложки меда (при необходимости). Перемешайте.

Куриный день

Это один из белковых дней шведской системы для похудения. В пищу используется вареное, тушеное или запеченное нежирное куриное мясо, а также куриный суп.

Куриное мясо богато белком, а калорий в нем совсем немного. Однако белки обладают питательными свойствами, поэтому вы не будете ощущать чувство голода.

Примеры рецептов:

Куриные котлетки в пароварке

Куриную грудку мелко нарезать ножом, добавить яйцо, соль и мелко нарезанную зелень. Готовить в пароварке.

Куриное филе в духовке

Филе курицы намазать солью и мелко порубленной зеленью. Завернуть в фольгу, запекать в духовке до готовности.

Тушенная курица в подливке

Куриное филе нарезать кубиками, уложить в глубокую сковороду. Добавить соль, зелень. Тушить под крышкой несколько минут до готовности.

Творожный день

Меню этого дня состоит из творога. Творог лучше использовать обезжиренный, его можно заправлять обезжиренным йогуртом. Также можно пить обезжиренное молоко, кефир. Если у вас встанет вопрос чем заменить творог, то его можно заменить только аналогичным белковым продуктом. Например, сыр рикотта или брынза. Однако помните, что творог все же приоритетнее, так как он низкокалорийный и не содержит соли.

Творог содержит большое количество белка, и таких микроэлементов, как кальций, полезных для костной системы организма.

Примеры рецептов:

Запеканка в пароварке

Возьмите пачку обезжиренного творога, яйцо, столовую ложку манки, изюм, пять ложек йогурта, ваниль или корицу. Замесите тесто и положите в чашу пароварки. Готовьте в соответствии с инструкцией.

Запеченные сырники

Смешайте пачку обезжиренного творога, столовую ложку манки и яйцо. Обмакните сырники в смесь манки с корицей, выпекайте в духовке.

Творожный десерт

Взбейте в блендере творог и полчашки растворимого кофе. Добавьте сахарозаменитель. Взбивайте до образования пенки.

Курс шведской системы для похудения может включать не более 4 кругов по шесть дней каждый. Сколько кругов можно сделать, выбирать вам. Следите за состоянием здоровья, вашим самочувствием во время похудения. Все зависит от того, сколько килограмм вам нужно сбросить. Кому-то хватит одного круга, а кому-то придется пройти четыре. Между шестидневными циклами устройте день питания обычными продуктами, за исключением хлеба и сладкого.

Выход из диеты

Ответственно отнеситесь к выходу из диеты. Первые дни старайтесь употреблять продукты из рациона питания «6 лепестков», постепенно добавляя к ним другие виды продуктов. Разнообразие и калорийность блюд нужно увеличивать постепенно, придерживаясь в целом низкокалорийного рациона питания. Повторять курс похудения можно не раньше, чем через 30 дней после его окончания.

Чтобы решить, как питаться после диеты, просто прислушайтесь к своему организму. Ведь вы уже успели отвыкнуть от вредной, нездоровой пиши. Продолжайте ограничивать употребление сладкого, жаренного, жирного. Блюда готовьте в пароварке или в духовке. А также, не забывайте про легкие физические нагрузки и здоровый образ жизни.

На вопрос, можно ли пить кофе, диетологи отвечают, что одна чашка черного несладкого кофе, конечно, не повредит. Однако лучше пить зеленый чай или настои на травах, которые сами по себе способствуют снижению веса.

Результаты

Диетологи считают шведскую систему для похудения очень эффективной, так как в ней реализован действенный для похудения принцип раздельного питания. Для достижения максимальных результатов, выполняйте следующие советы и рекомендации:

• питайтесь дробно, небольшими порциями;
• пейте много жидкости;
• занимайтесь фитнесом;
• не начинайте процесс похудения, если вы только что переболели и ваш организм ослаблен;
• выбирайте свежие продукты, не готовьте впрок;
• хотя соль и специи не запрещены, постарайтесь минимизировать их количество, так как они стимулируют аппетит и задерживают жидкость в организме;
• во время похудения не употребляйте алкоголь, так как он тоже содержит калории и, к тому же, стимулирует аппетит.

Противопоказания:

• хронические заболевания печени;
• язвенная болезнь желудка;
• заболевания почек;
• сахарный диабет;
• любые заболевания, при которых показан строгий режим питания;
• заболевания сердца;
• нельзя придерживаться диеты при беременности и кормлении грудью.

Цветочная система питания показана для снижения веса практически всем категориям людей, так как не предполагает голодания. Однако, вредна ли система для похудения «6 лепестков» именно для вашего организма, ответит ваш лечащий врач, исходя из вашего состояния здоровья. При соблюдении всех рекомендаций, снижение веса происходит достаточно быстро, поэтому перед тем, как начать придерживаться этой системы питания, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Диета 6 лепестков изобретена и популяризирована шведским диетологом Анной Юханссон (Anna Johansson). В создании уникальной методики ей помог многолетний опыт изучения мировых диет в Лундском университете, а также знание особенностей женской психологии.

Используя эффект визуализации желаемого результата, программа шведского доктора помогла тысячам худеющих женщин во всех странах мира. Все, чего потребует содержащая 6 лепестков диета - меню на каждый день и вырезанный из бумаги цветок.

Описание диеты

Диетический курс состоит из шести дней, в каждый из которых в рационе питания придерживаются определенного вида продуктов. Последовательность монодней строго регламентирована и не подлежит корректировке, ведь предыдущий день готовит организм к последующему.

Каждый день монодиеты «шести лепестков» гарантированно избавляет организм от 600-700 г жировых накоплений. Большой интерес вызывает тот факт что, в своей методике А.Юханссон применила не только необычный способ питания, но и элементы психологического воздействия.

Все лепестки пронумеровать или установить очередность по дням недели, затем записать на них рекомендованное для каждого дня меню. На исходе дня, диетолог советует, отрывать «исполненный» лепесток. Этот простой прием, по мнению специалиста, обладает неплохим психологическим стимулятором, поддерживает силу воли и духа, помогает пройти курс диеты до его завершения без срывов.

Секрет эффективного похудания от Анны Юханссон гениально прост: используя известные медицине закономерности человеческой физиологии, она заставляет их работать на благо нашего худеющего организма.

Принцип работы диеты

Главный принцип, используемый шведским диетологом - раздельное питание. Его польза для организма - научно доказанный факт, не вызывающий сомнений у специалистов. Однородная по составу пища легче и быстрее переваривается, не оставляя нерасщепленных остатков, оседающих в организме в виде жировых депо. Употребление одноименных продуктов ускоряет , способствуя полноценному усвоению питательных веществ. Таким образом, чередуя 6 монодиетических дней, мы не только худеем, но и оздоравливаем свой организм.

Получая в составе пищи жиры, белки и углеводы, наш рачительный организм расходует их, запасая излишки на черный день. «Скармливая» ему одни и те же вещества 24 часа подряд, мы вынуждаем его заглядывать в свои закрома, чтобы восполнить «пробелы» в питании и сохранить статус-кво нормальной жизнедеятельности.

Умело раскачивая обмен веществ «белковыми» и «углеводными» днями монодиет, мы заставляем наше тело работать на благо похудения.

Ежедневное чередование монодиет не дает организму времени приспособиться к новым условиям питания и вновь начать запасаться впрок. Быстрая смена кадров в увлекательном сериале «6 лепестков» заставляет его расходовать не только все полученное, но и тратить отложенные накопления. Итогом такой расторопности становится максимально интенсивное расщепление жиров в печени и подкожной клетчатке, а лишний вес тает на глазах.

Меню диеты 6 лепестков на каждый день

День первый - рыбный: любая рыба и рыбное филе. Готовить на пару, отваривать, тушить или запекать. Можно употреблять бульон из рыбы. Разнообразие вкуса достигается специями, приправами и зеленью, небольшое количество соли. В этот день организм потребляет легкоусвояемый белок и ценные пищевые жиры, не склонные к отложению в жировых депо.

День второй - овощной: овощи в ассортименте - свежие, тушеные, вареные, припущенные, запеченные; всевозможная зелень, пряные травы. Фреши из овощей. Соль использовать в минимальных количествах. В этот день организм не получит жиров, а на переваривание растительных углеводов придется подключить запасы.

День третий - куриный: грудка или филе курицы (без кожи), нежирный куриный бульон, зелень, соль, пряные травы. Не найдя в этом рационе углеводов, организм синтезирует их из жировых отложений.

День четвертый - злаковый: в меню - все виды каши, пророщенные злаки, семена, отруби и зерновые хлебцы. Возможны варианты с квасом и зеленью.

День пятый - творожный: Основное блюдо - нежирный творог, йогурт и обезжиренное молоко. Клетки тела насыщаются ценными аминокислотами и минералами, а недостаток углеводов вновь пополняется из «депо».

День шестой - фруктовый: разнообразные фрукты свежие или печеные. Фреши из фруктов без сахара. Разрешается употреблять пряности корицу, кориандр, ваниль и др. Это день максимальной отдачи веса.

Частота приема пищи на день не должна быть меньше трех-четырех раз.

Нельзя уменьшать и увеличивать рацион питания на свое усмотрение, изменять чередование дней или ассортимент продуктов.

Весь курс монодиеты «6 лепестков» необходимо употреблять много жидкости в том числе: обычную очищенную воду, негазированную минералку, зеленый, черный или травяной чай. Полный отказ от сахара, сладостей, шоколада и хлеба компенсируется углеводными днями. А отсутствие жиров с лихвой восполнят жиры рыбного меню. Минимум соли хорошо переносится на фоне приправ и специй.

Ежедневное меню может выглядеть следующим образом:

1 день

Завтрак: рыба отварная с пряностями

Второй завтрак: рыбное филе с зеленью, запеченное в собственном соку

Обед: уха

Полдник: рыбный стейк на пару с приправами

Ужин: рыба отварная слегка соленая

2 день	Завтрак: тертая репа или морковь Второй завтрак: пюре сборное (зеленый горошек, брокколи, картофель) Обед: овощное рагу-микс с приправами Полдник: цельные паровые овощи Ужин: овощной салат с приправами В течение дня - овощной фреш.
3 день	Завтрак: грудка цыпленка отварная Второй завтрак: филе куриное запеченное со специями Обед: суп из белого мяса с зеленью и кореньями Полдник: кура-гриль без кожи Ужин: отварная курятина В течение дня - бульон из субпродуктов.
4 день	Завтрак: мюсли из пшеничных ростков и семечек Второй завтрак: гречневая каша Обед: рис отваренный Полдник: каша овсяная семечками Ужин: каша льняная с зеленью В течение дня - травяные чаи, квас.
5 день	Завтрак: творожок нежирный с йогуртом Второй завтрак: творожный мусс Обед: обезжиренный творог, 1% кефир Полдник: творожное суфле Ужин: нежирный творог В промежутках допускается стакан молока или чай с молоком.
6 день	Завтрак: 2 желтых яблока, чашка кофе Второй завтрак: банан Обед: фруктовый виноградно-апельсиновый салат с ванилью Полдник: смузи из киви и ананаса с корицей Ужин: 2 зеленых яблока В течение дня - свежий фруктовый коктейль, чай на травах.

Вцелом курс монодиеты «6 лепестков», несмотря на однообразный и скудный рацион питания, воспринимается организмом легко. Конечно, не последнюю роль в этом играет психологический настрой. Вполне возможно, что именно самодельный бумажный «шестицветик» поддерживает, стимулирует и помогает осуществить ваше большое желание - похудеть.

Правильный выход из диеты

Мягкий постепенный выход из диеты 6 лепестков закрепляет ее результат и не отражается на здоровье и самочувствии. Плавному переходу на привычное меню и калорийность способствует то, что худеющие по этой системе не испытывают голода.

Идеальный вариант выхода подразумевает, что в меню останутся все продукты из диеты, но без ограничений по дням. В комбинации с другими продуктами, такой рацион станет основой дальнейшего здорового питания. В первую неделю выхода исключаются жареные и острые блюда, копченая и жирная пища.

Не приветствуются алкогольные и газированные напитки.

Отзывы

Людмила: Общее впечатление от шестидневной диеты от Анны Юханссон впечатляющее. Но есть одна личная претензия. Меня категорически не устраивает творожный день, так как творог не ем с детства. Один раз еще можно съесть через силу, но питаться творогом целый день для меня настоящая пытка. Чтобы не выходить из диеты в самом разгаре, начала срочно консультироваться с подругами. Одна из них уже худела на «шести лепестках», поэтому посоветовала менять творог на йогурт (только в натуральном «исполнении»). Я так и сделала - купила в магазине натуральный йогурт без добавок. В итоге потеряла за 6 дней целых 4 килограмма. Кстати, благодаря «6 лепесткам» я приобрела домашнюю йогуртницу. Теперь балую себя и всю семью вкуснятиной, причем намного дешевле.

Юлия: Я сбросила 4 кг, но это при ежедневных занятиях в спортзале. И, признаюсь честно, по выходе из диеты набрала эти килограммы обратно. Мое мнение, что диета жестковата, и надо разбавить ее до сбалансированного питания - так и результат сохранится и легче поддерживать вес. К примеру, белковые дни разбавить овощами. И еще я сильно нервничала все 6 дней, может, потому, что от природы я эмоциональная. Планирую снова сесть на «6 лепестков», чтобы ушли эти 4 кило. На фоне ежедневного фитнеса это будет нетрудно. Тем более, что я решила разбавить белковые дни любимой капустой.

Часто задаваемые вопросы о диете

Сколько кругов можно сделать?

Число «диетических кругов» зависит от желаний и возможностей худеющего. Достижение желаемого веса за 6 дней открывает дорогу к привычному рациону питания. Упорство весовой кривой говорит о возможности «второго круга», но не ранее чем через неделю. Это достаточный срок для отдыха организма от диетического стресса и восстановления нормального обмена веществ.

Как часто можно повторять?

Диетологи не советуют возвращаться к лепесткам ранее, чем через 3-4 месяца. Еще лучше, если это будет годовой промежуток времени. В обоих случаях лучшим вариантом выхода будет усвоенная привычка правильного питания. Ежедневный рацион с овощами, фруктами, кисломолочными продуктами и диетическим мясом сам по себе отрегулирует вес до нормального уровня. Суточная калорийности от 1500 до 1800 ккал удержит вес от ненужных «камбеков».

Чем можно заменить творог?

Для начала стоит попробовать сочетание творог с чесноком и зеленью. Если и такой вкус не устроит, придется искать замену. Творог содержит около 20% животного белка, поэтому заменить его смогут молочные продукты с высоким содержанием протеина.

• Лучшая замена- натуральный йогурт, он прекрасно усваивается и приближается к творогу по содержанию белка. Как и творог, йогурт должен быть маложирным.
• Другой «запасной игрок» - маложирный адыгейский сыр, но его порция должна быть в два раза меньше (100 г).

Как приготовить рыбу?

Кулинарные уловки делают самое жесткое меню вкусным и аппетитным.

• рыбные фрикадельки готовят из минтая, лука, петрушки и укропа. Готовый фарш запекают на противне шариками.
• лосось, запеченный с зеленью. Подсоленное и поперченное филе запекают в духовке, сбрызнув лимонным соком
• дорадо в фольге. Разделанную тушку начиняют веточками петрушки и укропа, сдабривают специями и заворачивают в фольгу. Готовят 30-40 мин при 180 градусах.

Видео - «Лепестковая диета»

Видео - «Как похудеть с помощью диеты «6 лепестков?»

Отзывы о диете 6 лепестков (17)

Не могу ничего сказать плохого про эту диету девочки, но и хорошего нет. Организм у всех разный, вот у меня слабый.

Попробовала я эту диету. Понравилось первые 3 дня, обрадовалась, что так легко. Но потом стало не очень.

1- Злаковый 4 день, казалось бы, каша, что такого? Вспоминаешь детство и начинаешь весь день уминать злак, не вкусно!

На что меня хватило, так это первая половина дня.

2- Творог за весь день надоел, его невозможно кушать целый день.

3- Фруктовый день, самый легкий и самый вкусный, для меня. Но, опять, с моим слабым желудком невозможно кушать весь день яблоки. Для моего организма это удар. А остальные фрукты дорогие. Бананы я слышала очень калорийные.

Вывод: По моему мнению просто надо кушать часто, но мало!!! Обычной еды. И на кошельке не отразится, и с организмом все будет в порядке!!!
Ответить

Закрыть [x]

Вместе с мужем опробовали диету «Шесть лепестков». Продержались ровно шесть дней. Результаты конечно были видны у нас обоих, потеря в весе до 3 кг (правда у нас нет особых проблем с лишним весом). Но сразу предупреждаю, данная монодиета очень сложная и подойдет не всем. Лучше всего себя чувствовала на курином и злаковом днях. Каждый день посвящен определенной группе продуктов, т.е. в куриный день вы употребляете весь день только куриное мясо, в промежутках между едой можно пить обычную воду, чай без сахара или несладкий компот. Так вот, в первые два дня у многих отмечается головокружение, слабость и голод. Именно на начальном этапе идет вывод лишней влаги из организма и шлаков, а затем постепенно начинается сжигание жировых отложений. Подобную монодиету советую использовать тем, у кого нет серьезных проблем со здоровьем и не чаще, чем 1 раз в 1,5-2 месяца.
Ответить

Закрыть [x]

Я обожаю эту диету и всем своим подругам ее рекомендую. Конечно не всем она по душе. Я очень много перепробовала разных диет! Самая последняя оказалась именно Шесть Лепестков. Мне понравилось разнообразие, каждый день ты кушаешь не одно и тоже, от чего уже воротит, а питаешься разными продуктами. Ну и естественно, результат лично меня порадовал. Я не голодала, не злилась ни на кого и скинула за неделю в первый раз 2,5 кг. Потом я продлила монодиеты еще на недельку и пришла в тот вес который меня устраивает. Теперь, если чувствую, что набираю лишнее, сразу же сажусь на Шесть лепестков. кстати, идея с нарисованным цветком, на котором написан какой у тебя день: белковый, зерновой и пр., мне понравилась и у меня стимул был скорее оторвать все лепестки и увидеть результат:)
Ответить

Закрыть [x]

На работе мне очень повезло с коллективом, мы с девочками пробуем разные диеты и выбираем оптимальный вариант. Так вот мне попалась «Шесть лепестков» и хочу сказать сразу, что у меня был наилучший результат 1,7 килограмма.

Преимущество этой диеты в том, что продукты нужно есть довольно таки простые. Времени и денег на ее соблюдение уходит минимум. Да и все продукты из меню диеты я люблю.

А самым большим открытием для меня стало то, что на следующей неделе и мой муж решил поседеть на этой диете, хотя он противник каких либо «мучений организма».

Так что жду его результатов и обязательно повторю эту диету позже, поскольку ушли не только лишнее килограммы, но и самочувствие значительно улучшилось и это все без особых усилий.

Ответить

Закрыть [x]

Узнала об этой диете от подруги, она хвалилась, что за месяц смогла похудеть на 5 килограммов, не изнуряя себя спортом и голодовками. Решила тоже ее попробовать. Диета мне показалась вполне реальной, ведь придерживаясь ее не нужно было совсем отказываться от еды, нужно было только питаться по лепесткам-есть определенную еду в определенные дни. Сидела на этой диете 4 круга, длительностью по 1 неделе.

Самым трудным для меня оказался овощной день, постоянно хотелось есть. Самые любимые и сытные для меня-это рыбный и куриный дни. Смогла сбросить на шести лепестках 6 килограмм.

Хочу сказать, что не стоит отчаиваться, если результат наступает не сразу, нужно перетерпеть и тогда все обязательно получится!
Ответить

Закрыть [x]

Я всегда относилась с некоторой опаской к монодиетам, но тут подруга посоветовала диету «6 лепестков», своего рода цветик-шестицветик))) Сразу оговорюсь, что определяющим фактором было то, что эту диету придумал врач, а не народная молва))

Ну, что сказать? Я мужественно сидела на диете, особо не голодая. В итоге, я распрощалась с 4 кг и 3 см в талии, что в общем-то неплохой результат))

Диета «6 лепестков» идеально подойдёт для тех, кто хочет быстро избавиться от пары лишних кг и пары см в талии. Ну, а тем, кто хочет навсегда распрощаться не с 4-5 кг, я бы посоветовала серьёзно пересмотреть свои привычки питания и попробовать раздельное питание.

Желаю всем худеющим удачи))
Ответить

Закрыть [x]

Сидела на этой диете два раза, результаты неплохие: каждый раз сбрасывала по 2 кг.
Различных диет я перепробовала много, и это один из лучших результатов. Сама диета переносится довольно легко, скорее всего из-за того, что меню на каждый день разное, не успевает надоедать. Правда случались у меня и небольшие срывы - могла с чаем и конфету съесть (отказ от сладкого - это самое тяжелое), но не часто.
Самочувствие во время диеты не ухудшается - слабости и головокружения нет, но и с физическими упражнениями я не переусердствовала, только крутила обруч и, как при любой другой диете, принимала витамины.
Часто на нее не сажусь, но планирую эту диету повторить перед Новым Годом!
Ответить

Закрыть [x]

Пробовала эту диету и, честно говоря, осталась крайне недовольна.

Первой причиной могу назвать крайнюю несбалансированность питания - это же издевательство над организмом! К концу шестого дня мне казалось, что по мне проехался асфальтоукладчик. Вторая причина связана с первой - упадок сил, тут и уточнять особо ничего не нужно, просто банальная слабость: у меня не было сил даже пойти в парке прогуляться, не говоря о любимых тренировках. И третье - потеря веса у меня была минимальна, и очень скоро при переходе на привычную пищу вес вернулся с процентами.

Посему моё резюме будет кратким: диета для тех, кто хочет угробить метаболизм и сжечь мышцы, а не жир.
Ответить

Закрыть [x]

Вычитала эту диету на просторах интернета и решила что такую точно выдержу. И, действительно, все прошло на удивление легко.
1 день проблем не вызвал - рыбу я просто обожаю, ела рыбный суп и запеченую форель.
2 день уплетала свои любимые брокколи и салат с огурцами, помидорами.
3 день - запеченая кура.
4 день - так как люблю овсянку, на завтрак и обед ела ее, на ужин сделала булгур - тоже оч вкусная крупа.
5 день был самым тяжелым, так как совсем не люблю творог, поэтому ела диетические йогурты и кефир.
Ну и 6 день - яблоки, апельсины и груши. Итог - ушло 3,5 кг и как-то схуднулось в целом. Во всяком случае из джинс бока не свисали))
Ответить

Закрыть [x]

Отличная диета. Ни разу не пожелал что начала именно с нее. Раньше я боялась диет, думала что могут нарушить пищеварение. Но в шести лепестках, все продукты очень грамотно подобраны.

Мне понравился творожный и фруктовый дни, в эти дни особенно хотелось есть. Даже не знаю почему, может оттого что не привыкла есть такую легкую пищу. Фрукты брала разные, ела с удовольствием. Особенно понравилось резать их в салат.

Очень важно во время диеты не отказывать себе в воде. Я старалась много пить. Раньше пила от двух до четырех стаканов в день. Во время диеты, заметила, стала пить значительно больше. И думаю это к лучшему.
Ответить

Закрыть [x]

Коллега по работе пригласила на юбилей. Стала примерять наряды и пришла к выводу, что срочно нужно похудеть, а времени только неделя. Стала шерстить интернет и остановилась на «шести лепестках».
Прежде всего эта диета привлекла меня своим необычным названием, да и ингредиенты вполне съедобные. Самым сложным для меня оказался почему-то злаковый день. Не скажу что не люблю кашки, но что-то прошло тяжеловато.
А в остальном все просто замечательно, а главное- никакого чувства голода. В течение диеты не взвешивалась, поэтому сколько сбросила точно не знаю, но результат потрясающий- платье сидело как надо.
Ответить

Закрыть [x]

Мне нравится эта диета, пробовала разные но без успеха. Она очень простая и приятная. Все диетолог грамотно подобрал, да и употребляя разные продукты не заскучаешь. Питание разнообразное, витамин достаточно.

Практичная диета, на которую можно легко подсадить и домашних, потому что питаться таким образом одно удовольствие. Вес не набираешь, самочувствие улучшается от употребления легкой и аппетитной пищи.

Больше всего, мне понравился творожный день и рыбный. Наверно потому что мне нравится сладкий творог и уха. А. Юханссон молодец, у меня на магните всегда висят заветные лепестки.
Ответить

Закрыть [x]

Диета 6 лепестков тоже не осталась без моего внимания. И я рада, что в свое время мне порекомендовали эту диету. Могу сказать, что сидеть на ней очень легко, совершенно не хочется кушать, никакого дискомфорта и напряжения. Но я немного видоизменяла эту диету. Дни у меня были на фруктах, овощах свежих и тушеных, твороге, зерновых кашах! Результат просто потрясающий. Вес стабильно и быстро уходит, стройнеет талия, очищается кожа. Мне очень понравилось. Но во время диеты я пила Омега 3 и витамины разные. Это тоже очень важно, чтобы не было авитаминоза. Моей маме кстати эта диета тоже очень помогла похудеть.
Ответить

Закрыть [x]

Изначально, когда собиралась сидеть на этой диете не особенно-то в нее и верила, потом что всего шесть дней должны были привести мою талию в норму. Но оказалось, то я была не права.

Самое главное, что нужно учитывать, так это строгое соблюдение дней, которые чередуются друг с другом и ни в коем случае не доедать то, что осталось со вчерашнего дня или не начать кушать то, что положено съесть завтра.

Я смогла выдержать и талия моя реально уменьшилась на пять сантиметров. Для шестидневной диеты я считаю это очень хороший результат, которого иногда сложно достичь даже более длительными диетами.
Ответить

Закрыть [x]

Девочки, я неоднократно пробовала сидеть на этой диете и могу сказать, что результаты меня очень впечатляют. За один день уходит почти килограмм веса, скорее всего это лишняя жидкость, но это тоже не плохо. Только так как я не кушаю мясную пищу и рыбу я пробовала делать овощные дни, фруктовые, злаковые, молочные, а так же добавляла день на свежевыжатых соках, ощущения потрясающие, фигурка преображается на глазах. От себя хочу посоветовать, если вы решили сесть на эту диету, то принимайте какие-нибудь витамины, это очень важно, чтобы не навредить организму.
Ответить

Закрыть [x]

Я сидела на данной диете. Мне она не подошла! Сейчас объясню почему:

1) Я очень равнодушна к мясу (рыба и птица в том же числе). Вот не хочет организм кушать эти продукты и все здесь! Поэтому 1 и 3 день дались мне очень тяжело.

2) Молоко я люблю, а вот творог нет. Этот день дался тоже тяжело!

Остальные дни прошли нормально. Без проблем и срывов. Только в итоге, уже после диеты, у меня разболелся желудок и я набрала обратно эти кг. Жаль!
Ответить

Закрыть [x]

Первые три дня диеты пролетели незаметно, да еще и результат был заметен почти сразу. Потом стало сложнее, но все же выдержала до конца, не сорвалась. И после старалась придерживаться правильного питания. Результат, конечно же, был очевидный. Минус пять килограмм, но… Но было еще головокружение, головная боль, упадок сил, раздражение. Да и вес вернулся достаточно быстро.
Ответить

Закрыть [x]